2018年，對于廚電行業(yè)來說，是相當(dāng)艱難的年，企業(yè)業(yè)績承壓，行業(yè)迎來了十年來的 次下滑。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2018年油煙機(jī)零售額為346億元，同比下滑了16.4%，燃?xì)庠盍闶垲~為190億元，同比下滑了11.63%，消毒柜零售額為45億元，同比下滑了16.7%。
從增速放緩到負(fù)增長，對于整個行業(yè)來說，不僅意味著消費(fèi)環(huán)境的變化，更是行業(yè)紅利緩慢消失的征兆。
村田股份董事·總經(jīng)理 廖香強(qiáng)
即便如此，村田依然保持自己的發(fā)展節(jié)奏，同比實(shí)現(xiàn)了40%的增長。在接受潮流家電網(wǎng)采訪時，村田股份董事·總經(jīng)理廖香強(qiáng)表示，雖然整體廚電市場增長遇冷，但村田以不變應(yīng)萬變，聚焦“三、四、五 ”市場，精準(zhǔn)卡位，線上線下全渠道布局，從而實(shí)現(xiàn)了逆勢增長。其實(shí)，對于村田來說，2018年意義非凡，它既是村田第 個五年規(guī)劃的收官之年，更是村田承上啟下，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的 年。
放眼2018年，村田實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品升 、管理升 、團(tuán)隊(duì)升 和硬件升 。同時，在“新零售”異軍突起之時，快速抓住了風(fēng)口，從內(nèi)部組織架構(gòu)著手調(diào)整管理模式，縮短決策過程，提高了效率。展望2019年，村田將在“營銷模式、商業(yè)模式、金融模式”上進(jìn) 步創(chuàng)新，以“品牌誠信力、團(tuán)隊(duì)軟實(shí)力、產(chǎn)品硬實(shí)力”三力融合，不斷夯實(shí)村田發(fā)展的根基，打造村田的核心競爭能力。
廖香強(qiáng)：不可否認(rèn)，廚衛(wèi)行業(yè)相對于整個家電行業(yè)而言， 直具有“增速快、利潤高”等特點(diǎn)，所以 致被大家公認(rèn)為是家電行業(yè)后“ 塊蛋糕”；但縱觀整個2018年，隨著 家在房地產(chǎn)調(diào)控的傳導(dǎo)效應(yīng)影響下，廚電市場非但沒有出現(xiàn)預(yù)期中的樂觀增長，反而意外爆冷，取而代之的是產(chǎn)銷的同比大幅下滑，這也是行業(yè)10年來的 次下跌。雖然整體廚電市場增長遇冷，但村田以不變應(yīng)萬變，聚焦“三四五 ”市場，精準(zhǔn)卡位，線上線下全渠道布局，從而保持了不俗的市場表現(xiàn)。尤其是在我們的西南、華南根據(jù)地，村田的品牌影響力與日俱增，渠道網(wǎng)絡(luò)布置進(jìn) 步完善，客戶經(jīng)營能力也得到了 大的提升。因此，在外部環(huán)境遇冷的情況下，村田依然實(shí)現(xiàn)了季度“連續(xù)三 跳”的逆勢上揚(yáng)之勢；截止9月份，就提前實(shí)現(xiàn)了去年的銷售規(guī)模，全年銷售規(guī)模同比增長了近40%，應(yīng)該說達(dá)成了既定的目標(biāo)和任務(wù)；更為可喜的是，村田投入巨資，以 家 標(biāo)準(zhǔn)打造的“技術(shù)研發(fā)中心”已正式投入使用，為真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升 ，打造產(chǎn)品核心競爭力提供了強(qiáng)有力的平臺保障。
廖香強(qiáng)：2018年作為村田第 個5年計(jì)劃的收官之年，公司在“高歌猛進(jìn)、主次分明、全面提升、良性經(jīng)營”的全新營銷思路指引下，達(dá)到了我們的基本預(yù)期和目標(biāo)，在過去的幾年，村田 年 個大變化，四年就是 個大跨越，這也與村田的“三五規(guī)劃”密不可分、 脈相承。2018年，村田產(chǎn)品升 ，以X8——“ 臺不用清洗的吸油煙機(jī)”為戰(zhàn)略牽引，在產(chǎn)品技術(shù)方面實(shí)現(xiàn)質(zhì)的突破；管理升 ，將事業(yè)合伙人模式做得更深更透，耕者有其田，商者有其股，將夢想、務(wù)實(shí)、誠信、創(chuàng)新、分享的企業(yè)文化做實(shí)做牢。同時，在“新零售”異軍突起之時，快速抓住風(fēng)口，從內(nèi)部組織架構(gòu)著手調(diào)整管理模式，縮短決策過程，提高效率；團(tuán)隊(duì)升 ，我們不斷引進(jìn)具有行業(yè)豐富經(jīng)驗(yàn)的成員，打造戰(zhàn)斗力更強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)；硬件升 ，村田第二工業(yè)基地、15000平米展廳、 家 技術(shù)試驗(yàn)中心的建成，標(biāo)志著村田品牌已上新臺階。
三、技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心要素，村田是如何進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新的？
廖香強(qiáng)：可以說，新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，為企業(yè)的發(fā)展提出了更加嚴(yán)苛的要求，而為適應(yīng)當(dāng)前激烈的競爭形勢，企業(yè)在技術(shù)上的革新是其發(fā)展的先決保證，我們認(rèn)為沒有產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，企業(yè)就沒有未來。2018年，我們創(chuàng)建了村田 家 實(shí)驗(yàn)室，整合了行業(yè)先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，并邀請了多位行業(yè) 家 技術(shù)專家加入到我們的專家顧問團(tuán)隊(duì)，為村田的技術(shù)創(chuàng)新創(chuàng)造了所有必要條件。同時，我們每年都會至少拿出經(jīng)營額的10%投入到技術(shù)開發(fā)上，聚焦核心，將“ 臺不用清洗的吸油煙機(jī)”做得更徹底。我們將繼續(xù)加大研發(fā)力度，并實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略思想轉(zhuǎn)變，以增強(qiáng)核心創(chuàng)新能力為目標(biāo)，改變粗放型經(jīng)濟(jì)增長方式，提高產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，真正把提高核心創(chuàng)新能力作為企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略基點(diǎn)，不僅要跟隨潮流，也要結(jié)合村田品牌定位，做出特色。
廖香強(qiáng)：村田是 家有情懷，有使命的公司。從誕生之日起就以“不斷改善人類的烹飪環(huán)境”為己任，不斷砥勵前行。而X8油煙機(jī)的上市，應(yīng)該說也是引起來行業(yè)的矚目，市場表現(xiàn)可圈可點(diǎn)的；不管外觀、工藝、性能還是核心賣點(diǎn)，都為業(yè)界及市場津津樂道！ 直以來，油煙對廚房的污染和對家庭主婦健康的危害受到消費(fèi)者及媒體的高度關(guān)注，于是本著滿足用戶 迫切的需求、 有用有效的需求出發(fā)，我們開發(fā)了獨(dú)具油煙分解功能的負(fù)離子煙機(jī)和能將油煙徹底分離的風(fēng)魔輪吸油煙機(jī)；而現(xiàn)如今，解決清洗問題，也正正是消費(fèi)者所需的，“ 臺不用清洗的油煙機(jī)”，傳遞給客戶的不僅僅是匠心，不僅僅是品牌和概念，更重要的是 種品質(zhì)和品位的概念，所以它能帶給大家的不僅僅是 款產(chǎn)品，更多是 種愛的傳遞。在過去的五年，是“砥礪奮進(jìn)”的五年，而對于未來，我們將不忘初心，繼續(xù)前進(jìn)，并以消費(fèi)者為導(dǎo)向，做解決消費(fèi)者痛點(diǎn)的產(chǎn)品；持續(xù)追求產(chǎn)品品質(zhì)與技術(shù)創(chuàng)新，通過產(chǎn)品專利及技術(shù)升 來支撐產(chǎn)品的獨(dú)特性發(fā)展。
五、跨界營銷成為了2018年村田營銷創(chuàng)新的 大亮點(diǎn)，能不能簡單地介紹 下村田的跨界營銷？對于村田來說，中小品牌應(yīng)該如何在行業(yè)不景氣時生存和成長？
廖香強(qiáng)：變是這個時代永恒的不變。村田在跨界營銷方面，以消費(fèi)者需求為中心，不斷創(chuàng)新商業(yè)模式，敢想敢為，通過“雙坐標(biāo)+三環(huán)圖”，即以縱向供給為延伸，以橫向產(chǎn)業(yè)跨界為基點(diǎn)，在第 個維度，通過聚焦專注，打造爆品；在第二個維度，通過資源整合，產(chǎn)業(yè)融合；在第三個維度，通過高頻與低頻結(jié)合，實(shí)現(xiàn)百業(yè)共生。正是基于此新思維，打破了原有的產(chǎn)業(yè)條條框框，重構(gòu)生態(tài)圈。相信，這也是在外部環(huán)境整體收緊的情況下企業(yè)的 個重要突圍之道。
廖香強(qiáng)：毫無疑問，造成這些變化的主要原因也正是消費(fèi)分 的驅(qū)動，消費(fèi)分 不僅改變了原有的渠道結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，同時正在慢慢影響整個產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，消費(fèi)者不但需要高顏值、個性化、智能化的產(chǎn)品，他們還需要與之匹配的服務(wù)和消費(fèi)場景等等。換句話說，消費(fèi)分 正在改變原有產(chǎn)品的屬性，需要企業(yè)與時俱進(jìn)，賦能產(chǎn)品新價值；村田，致力于打造中 廚衛(wèi)三四 市場的領(lǐng)軍品牌就是我們的基本定位，2019年，我們既要不斷夯實(shí)根據(jù)地市場，更要通過整合線上資源，與時俱進(jìn)，打造新的零售模式。
七、新零售已經(jīng)成為整個零售行業(yè)的發(fā)展趨勢，村田在這方面是如何布局的？
廖香強(qiáng)：如今80后，90后已經(jīng)成長起來，逐漸成為消費(fèi)的主力軍。與以往的消費(fèi)群體不同的是，他們更加在意的不是品牌，而是服務(wù)態(tài)度，他們更注重享受式的消費(fèi)體驗(yàn)。對于品質(zhì)和多元化有著更多的想法和要求；未來的村田，線上線下將加速融合，并結(jié)合京東“門店幫”，助力線下零售門店升 ，讓“新零售”不再成為概念。
八、在村田的5年規(guī)劃中，2018年是第 個五年規(guī)劃的 后 年，在這承上啟下的 年，村田在戰(zhàn)略方面如何深入布局和變革？
廖香強(qiáng)：往后看，是為了更好的前行：村田第 個五年計(jì)劃，從2014年“ 歸來·綻放青春、2015年“ 歸來·璀璨升 ”、2016年“ 歸來·攜手跨越、2017年“ 歸來·亮劍蝶變“、到2018年“ 歸來·擁抱新時代”，實(shí)現(xiàn)了銷售規(guī)模五年增長二十倍的強(qiáng)勢增長，村田的 五計(jì)劃圓滿收官。
2019年，是村田“二五計(jì)劃”的開篇之年，在“完善治理、苦練內(nèi)力、聚焦做細(xì)、專注落地、提升效率、沖量保利“的經(jīng)營思路下，村田將在“營銷模式、商業(yè)模式、金融模式”上進(jìn) 步創(chuàng)新，以“品牌誠信力、團(tuán)隊(duì)軟實(shí)力、產(chǎn)品硬實(shí)力”三力融合，不斷夯實(shí)村田發(fā)展的根基，打造村田的核心競爭能力。
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