過去的九年，從線上到線下，從單平臺(tái)促銷到線上線下全渠道促銷，雙11改變的不僅是零售渠道，還有中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。雖然銷售額和增幅不及線上，但是據(jù)中怡康線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，雙11當(dāng)周（46周），線下廚衛(wèi)產(chǎn)品銷售額同比均小幅提升。其中油煙機(jī)零售量為7.8萬臺(tái)，零售額為2.7億元，零售額同比增長(zhǎng)了11.6%；燃?xì)庠盍闶哿繛?.8萬臺(tái)，零售額為1.3億元，零售額同比增長(zhǎng)了10.3%；消毒柜零售量為1.3萬臺(tái)，零售額為0.3億元，零售額同比增長(zhǎng)了11.2%；熱水器零售量為16.6萬臺(tái)，零售額為4.2億元，零售額同比增長(zhǎng)了3.4%；凈水設(shè)備零售量為3.2萬臺(tái)，零售額為1.0億元，零售額同比增長(zhǎng)了6.6%。

    電弱燃強(qiáng) 熱水器市場(chǎng)整體表現(xiàn)一般

    熱水器方面，中怡康線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，第46周，燃?xì)鉄崴�器零售量�?.1萬臺(tái)，零售量同比下滑了5.5%，零售額為2.2億元，同比增長(zhǎng)了7.2%，電熱水器零售量為9萬臺(tái)，同比下滑了15.9%，零售額為1.7億元，同比下滑了3.1%。

    從均價(jià)來看，中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，46周，熱水器的均價(jià)為2511元，同比增長(zhǎng)了17%，其中燃?xì)鉄崴�器的均價(jià)3157元，同比增長(zhǎng)了14%，電熱水器的均價(jià)為1899元，同比增長(zhǎng)了15%，熱泵熱水器均價(jià)為7373，同比提升了11%。

    從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，第46周，電熱水器零售量份額為54%，零售額份額為40.8%，燃?xì)鉄崴�器零售量份額為42.8%，零售額份額為53.8%。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，相比于2016年同期，燃?xì)鉄崴�器無論是零售量份額還是零售額份額方面都出現(xiàn)了小幅上升，而電熱水器則同比出現(xiàn)了下滑。

    從品牌表現(xiàn)來看，中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，第46周，A.O.史密斯、海爾、美的、林內(nèi)、萬和整體份額排名前五，從零售額份額占比來看，A.O.史密斯零售額占比高達(dá)27.9%，海爾其次占比16.4%，美的占比12.3%，林內(nèi)和萬和占比分別為7.6%和7.4%；從零售量份額來看，高居榜首的海爾零售量占比為18.4%，緊隨其后的A.O.史密斯零售量占比為17.7%，美的排名第三，零售量份額為16.4%，排名第四、第五的分別為萬和和萬家樂，零售量占比分別為10.3%和8.6%。

    分品類來看，中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，第46周，燃?xì)鉄崴�器零售額占比最高的是A.O.史密斯，零售額占比達(dá)到了20.6%，其次為林內(nèi)，零售額占比為14%，緊隨其后的是萬家樂、萬和和能率，零售額占比分別為10.8%、10.7%和10.3%。電熱水器方面，A.O.史密斯、海爾、美的三者零售額占比超過了8成，其中，A.O.史密斯零售額占比達(dá)到了37.3%，海爾占比為26.4%，美的則為17.4%
    從整個(gè)熱水器市場(chǎng)來看，雙11當(dāng)周，一方面零售量出現(xiàn)了下滑，但是零售額則出現(xiàn)了小幅提升，這說明熱水器產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化，高端化趨勢(shì)明顯，另一方面電弱燃強(qiáng)的格局已經(jīng)初步形成，特別是隨著北方“煤改氣”以及“天燃?xì)夤艿赖母慕�、擴(kuò)建”都將有利于燃?xì)鉄崴�器的發(fā)展。
    廚電市場(chǎng)波瀾不驚 市場(chǎng)保持小幅增長(zhǎng)
    廚電品類依舊保持小幅增長(zhǎng)。油煙機(jī)方面，中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，46周，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，歐式油煙機(jī)零售量占比為49%，相比去年同期下滑了1.3%，近吸式油煙機(jī)零售量份額則同比上升了3%，零售量份額占比為45.3%，中式油煙機(jī)的零售量份額為5.7%，同比下滑了1.7%。零售額方面，歐式油煙機(jī)零售額占比為54.1%，相比去年同期下滑了2.7%，近吸式油煙機(jī)零售額份額則同比上升了3.4%，零售額份額占比為44.0%，中式油煙機(jī)的零售額份額為1.9%，同比下滑了0.4%。

    從均價(jià)來看，中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，第46周，油煙機(jī)的整體均價(jià)為3400元，同比上升了11%，歐式油煙機(jī)的均價(jià)為3756元，同比上升了8%，近吸式油煙機(jī)的均價(jià)為3299元，同比上升了12%，中式油煙機(jī)的均價(jià)為1377元，同比上漲了8%，從均價(jià)的表現(xiàn)來看，高端化趨勢(shì)明顯。

    從品牌表現(xiàn)來看，中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，第46周，老板、方太、華帝、美的、西門子零售額份額占比排名前五，其中老板電器零售額份額為27.4%，方太為26.3%，華帝為8.9%，美的為7.9%，西門子則為5.3%。

    燃?xì)庠罘矫妫瑥漠a(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，鋼化玻璃面板燃?xì)庠钫紦?jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，46周，鋼化玻璃面板燃?xì)庠盍闶哿糠蓊~占比達(dá)到了67.8%，零售額占比達(dá)到了73.0%，不銹鋼面板燃?xì)庠盍闶哿糠蓊~為22.1%，零售額份額為19.8%。相比于去年同期，玻璃面板燃?xì)庠畈还苁橇闶哿空急冗�是零售額占比增長(zhǎng)明顯，不銹鋼面板燃?xì)庠顒t量額齊跌。

    從產(chǎn)品均價(jià)來看，中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，46周，燃?xì)庠畹木鶅r(jià)為1676元，同比增長(zhǎng)了12%，其中玻璃面板燃?xì)庠畹木鶅r(jià)為1804元，同比上升了11%，不銹鋼面板燃?xì)庠畹木鶅r(jià)為1505元，同比上升了9%。

    從品牌表現(xiàn)來看，中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，第46周，老板、方太、華帝、美的、西門子零售額份額占比排名前五，其中老板電器零售額份額為26.7%，方太零售額份額為25.0%，華帝為11.0%，美的為6.6%，西門子則為5.3%。

    消毒柜方面，中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，46周，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，嵌入式消毒柜零售量份額為76.2%，零售額份額為87.9%，立式消毒柜零售量份額17.4%，零售額份額為7.6%。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，嵌入式消毒柜已經(jīng)確立了主導(dǎo)地位，雙11當(dāng)周，零售額和零售量占比提升明顯，而立式消毒柜則是量額齊跌。

    從產(chǎn)品均價(jià)來看，中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，46周，消毒柜的均價(jià)為2468，同比增長(zhǎng)了9.4%，其中嵌入式消毒柜的均價(jià)為2844元，同比上升了6.3%，立式消毒柜的均價(jià)為1083元，同比上升了9.4%，臥式消毒柜的均價(jià)為1178元，同比上升了5.9%，大柜式消毒柜的均價(jià)為1951元，同比下滑了1.7%。

    從品牌表現(xiàn)來看，中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，第46周，老板、方太、康寶、華帝、美的零售額份額占比排名前五，其中老板電器零售額份額為26.3%，方太零售額份額為26.2%，康寶零售額占比為9.3%，華帝為7.8%，美的為6.6%。
    從整體市場(chǎng)來看，雙11當(dāng)周廚電市場(chǎng)保持小幅增長(zhǎng)，但是從均價(jià)和品牌表現(xiàn)來看，線下高端化趨勢(shì)明顯，高價(jià)產(chǎn)品占比越來越高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)，同時(shí)品牌集中度越來越高，品牌在營(yíng)銷過程中的影響力越來越大。