2019年，中 廚衛(wèi)產業(yè)發(fā)展步入低谷，如何創(chuàng)新發(fā)展，破“冰”前行？為了突破這弱勢行情，尋找新的風口商機，2019年10月10日，“破‘冰’突圍·十大‘燃’點”——2019中 廚衛(wèi)產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會暨中 廚衛(wèi)產業(yè)十大“燃”點供需對接會在上海召開。

　　多維跨界互通探求變革之路

　　本次大會由中 五金制品協(xié)會指導，奧維云網（AVC）、蘇寧易購主辦，A.O.史密斯、美的、老板、方太、華帝、萬家樂、萬和、帥康、AEG、WMF、創(chuàng)維廚電、九陽、櫻雪、澳柯瑪、歐意等廚衛(wèi)行業(yè)的代表品牌，傾情協(xié)辦了本次峰會。工信部消費品司司長高延敏、中 五金制品協(xié)會理事長石僧蘭、 家信息中心資深產業(yè)專家蔡瑩、蘇寧易購家裝廚衛(wèi)公司總裁柳賽、家裝e站副總裁/聯合創(chuàng)始人伯虎、土巴兔（深圳）網絡有限公司供應鏈中心總經理呂鵬飛、樂豪斯裝飾產業(yè)集團供應鏈總監(jiān)王永波、紅星美凱龍智能電器事業(yè)部副總經理馬偉生等嘉賓代表，以及A.O.史密斯中 投資公司副總裁兼水系統(tǒng)公司董事總經理邱步、A.O.史密斯（中 ）環(huán)境電器有限公司水及空凈產品事業(yè)部總經理陳琦、方太集團產品線總監(jiān)高丹、萬家樂副總裁楊斯羽、萬和電氣營銷管理中心總經理麥春紅、老板電器營銷副總裁徐偉達、帥康營銷公司常務副總經理楊兵、AEG合資公司總經理章越、深圳創(chuàng)維智能廚電有限公司董事總經理何順剛、華帝零售管理中心總監(jiān)李洋、美的生活電器事業(yè)部產業(yè)企劃總監(jiān)翁文豐、上海福騰寶企業(yè)發(fā)展有限公司總經理潘靈 、浙江歐意智能廚房股份有限公司董事長方志明、美的集團微波和清潔事業(yè)部新零售經理梁積連、櫻雪集團市場部部長譚徐等各大廚衛(wèi)企業(yè)的品牌代表，以及奧維云網（AVC）董事長文建平、奧維云網（AVC）總裁郭梅德、奧維云網副總裁兼地產大數據事業(yè)部總經理李影、奧維互娛總經理黑維煒、奧維云網廚衛(wèi)事業(yè)部總經理戰(zhàn)旗等主辦方代表，以及來自全 各地的渠道商代表和主流媒體代表500余人蒞臨峰會，現場人氣爆棚，共同熱議中 廚衛(wèi)產業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

　　十大“冰點”圍城突圍迫在眉睫

　　受經濟下行和房地產調控政策等影響， 度蓬勃發(fā)展的廚衛(wèi)行業(yè)也開始進入震蕩調整期。奧維云網的市場監(jiān)測數據顯示，2019年上半年，整體家電市場陷入下行危機當中，呈現出黑弱、白橫、廚衛(wèi)震蕩、新興品類不達預期的景象�！暗禺a拖累、結構升 、消費乏力、用戶流失、均價下行、庫存高筑、格局調整、競爭白熱、促銷乏力、渠道多元”，這十大行業(yè)發(fā)展的“冰”點構成了如今市場下行的主旋律。

　　會議開始，工信部消費品高延敏司長親自蒞臨現場為大會致辭，指出廚衛(wèi)企業(yè)要持續(xù)推進技術創(chuàng)新，引領行業(yè)高質量發(fā)展。

　　峰會現場，中 五金制品協(xié)會理事長石僧蘭表示，中 五金制品協(xié)會立足行業(yè)發(fā)展，打造行業(yè)標準推動行業(yè)創(chuàng)新、技術進步、產業(yè)升 和產品升 。目前，中 廚衛(wèi)產業(yè)步入結構性轉型的新階段，因此需要“新鮮血液”帶來新的模式、新的渠道、新的思維和新的技術，攜手各大企業(yè)改變行業(yè)原有的痛點和弊病。但從另外 個角度來看，跨界大鱷紛紛入局，說明廚衛(wèi)行業(yè)的發(fā)展前景是有目共睹的，無論是對行業(yè)還是對有實力的企業(yè)來說，這都是 次成長的機會。

　　 家信息中心資深產業(yè)專家蔡瑩做了以《房地產深度盤整，廚衛(wèi)產業(yè)變革在即》為主題的報告。他指出，廚衛(wèi)市場與房地產息息相關，之間的關系也是密切不可分。整個產業(yè)未來的發(fā)展 定要結合著目前房產樓市的發(fā)展方向積 調整，而 個產業(yè)的發(fā)展 定要看清大勢，遇到挑戰(zhàn)時要解讀當前市場所遇到的問題，要學會在市場的威脅中尋找破冰的機會。

　　A.O.史密斯中 投資公司副總裁兼水系統(tǒng)公司董事總經理邱步在主題發(fā)言中表示：A.O史密斯非常強調企業(yè)經營的價值觀，強調要做優(yōu)秀的企業(yè)，強調要做行業(yè)的 者，贏得行業(yè)尊敬。所以，要求自己進入每個行業(yè)，都要當這個行業(yè)里面受尊敬企業(yè)，A.O.史密斯的工程師任務要非常清晰什么是行業(yè)難題？什么是原創(chuàng)技術？所以 直在做行業(yè)突破，引領行業(yè)地位。

　　樂豪斯裝飾產業(yè)集團供應鏈總監(jiān)王永波認為，廚衛(wèi)產品與整裝市場的發(fā)展密不可分，整裝市場作為家裝、家具行業(yè)分支，有望成為行業(yè)下 個風口。可以看到家裝1.0到6.0發(fā)展，其實就是滿足客戶需求的 個進化史。從產品特征來講，早整裝4.0是單品思維，整裝5.0是組合思維，解決的是空間問題。整裝6.0的時候是系統(tǒng)解決方案，解決的是系統(tǒng)問題。也就是說從4.0到6.0設計和參與在逐步增加，這也是我們整裝前置對于家裝市場的 個重要影響。

　　方太集團產品線總監(jiān)高丹介紹說，方太去年發(fā)布的 套智能FIKS系統(tǒng)，包含四個要素：智能廚電、大廚管家、生產家APP，方太生活家體驗館。通過這四個系統(tǒng)，方太為用戶帶來有意義，有價值，有情感的智能系統(tǒng)，通過軟件和硬件不斷升 迭代，讓烹飪變得更加的簡單，更加的從容，美好就會自然而來。

　　艾歐史密斯（中 ）環(huán)境電器有限公司家用凈水及空凈產品事業(yè)部總經理陳琦談到：A.O.史密斯堅持自身價值觀，立足解決消費者實際需求，通過創(chuàng)新研發(fā)對產品技術進行迭代升 。在 慶推出的櫥下冷熱即飲凈水機有四大賣點：凈水+加熱、大流量凈水、專利濾芯、空膽補水解決了中 消費者喝熱水、不等待等需求。在凈化器方面同樣我們通過對消費者的研究，圍繞室內甲醛污染問題，積 轉變產品線，推出數顯除甲醛凈化器，迅速在市場上搶得了較高的市場份額。基于解決消費者實際問題，技術創(chuàng)新推動產業(yè)升 直是A.O.史密斯的宗旨，A.O.史密斯愿攜手行業(yè)共同推動環(huán)境健康家電在中 蓬勃發(fā)展。

　　“五化”引領變革趨勢盡在掌握

　　受地產后周期影響，2019年中 廚電市場持續(xù)在低谷徘徊。據奧維云網(AVC)監(jiān)測數據顯示，2019年1-8月中 油煙機市場零售額226億元，同比下滑8.1%。零售量1574萬臺同比下滑6.3%。2019年1-8月中 燃氣灶市場零售額126億元，同比下滑4.5%。零售量1914萬臺同比下滑2.6%。

　　2019年1-8月燃氣熱水器整體零售額規(guī)模為201億元，同比下降5.3%，零售量為926萬臺，同比下降2.6%，均價為2171元，同比下降2.8%。整體來看，受經濟環(huán)境及房地產調控影響，燃氣熱水器行業(yè)降幅較大。2019年1-8月電儲水熱水器整體零售額規(guī)模為190億元，同比下降8.3%，零售量為1448萬臺，同比上升1.1%，均價為1313元，同比下降9.3%。

　　從這些廚衛(wèi)行業(yè)傳統(tǒng)大類的市場表現來看，當下廚衛(wèi)行業(yè)已經進入拐點，下行壓力進 步加大，廠商增長承壓。

　　在會上，奧維云網總裁郭梅德發(fā)布了《中 廚衛(wèi)產業(yè)發(fā)展趨勢之“新五化”&商機藍海之十大“燃點》的主題報告，重磅發(fā)布中 廚衛(wèi)產業(yè)十大“燃”點，分別從住宅精裝化、家裝全包化、消費套系化、電商社交化、營銷社區(qū)化這“五化”趨勢，深度剖析現階段廚衛(wèi)行業(yè)的宏觀大數據，解讀時下廚衛(wèi)在 內市場 直觀、 全面的發(fā)展狀況。

　　十大“燃”點領航重磅成果發(fā)布

　　廚衛(wèi)市場增速出現頹勢，企業(yè)在逆境中如何“掘金”？在這種“冰火兩重天”的市場階段，作為重要的行業(yè)研究成果，奧維云網（AVC）聯合中 五金制品協(xié)會、蘇寧易購隆重推出《中 廚衛(wèi)產業(yè)十大“燃點”白皮書》，從廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展角度，圍繞泛家居、廚電、衛(wèi)浴行業(yè)整體趨勢、行業(yè)增長點、廚衛(wèi)市場現狀及處于市場上升期的商機品類，從市場規(guī)模、發(fā)展趨勢、品牌格局、產業(yè)特征、市場 別、用戶變化、產品特點、渠道發(fā)展等方面對其市場前景和投資價值進行解讀，展示處于增長通道的十大品類的代表品牌特點。

　　《中 廚衛(wèi)產業(yè)十大“燃點”白皮書》針對于被十大“冰點”圍困的中 廚衛(wèi)行業(yè)，以方太、西門子為代表品牌的洗碗機類目，以A.O.史密斯、安吉爾、云米、澳柯瑪等為代表品牌的全屋凈水類目；以美的、九陽、蘇泊爾為代表品牌的破壁料理機類目；以九陽、榮事達、友人為代表品牌的果蔬清洗機類目；以愛適宜、貝克巴斯、海爾等為代表品牌的垃圾處理器類目；以A.O.史密斯、萬家樂、萬和、林內等為代表品牌的零冷水燃氣熱水器/超薄速熱電熱水器類目；以方太、老板、華帝、西門子、歐意、櫻雪等為代表品牌的智能廚電類目；以美大、火星人、帥康、方太等為代表品牌的集成烹飪類目；以老板、方太、AEG等為代表品牌的嵌入式廚電類目；以A.O.史密斯、萬和、小松鼠、威能等為代表品牌的暖通/舒適家居行業(yè)；以松下、海爾、九牧等為代表品牌的智能坐便器類目，構成了中 廚衛(wèi)行業(yè)在轉向高值化、品牌化、服務化、平臺化以及綠色化發(fā)展過程中的十大“燃點”。

　　蘇寧易購作為此次活動的聯合主辦方，蘇寧易購廚衛(wèi)家裝公司總裁柳賽在主題發(fā)言《消費人群細分迭代，智慧零售助力產業(yè)變革》中指出，伴隨廚衛(wèi)產業(yè)的不斷發(fā)展，現如今行業(yè)內的競爭越發(fā)激烈，在市場競爭不斷白熱化，市場格局發(fā)生裂變的背景下，廚衛(wèi)企業(yè)在不斷完善自身發(fā)展的同時，也需跟上時代發(fā)展趨勢。唯有順勢而為，廚衛(wèi)企業(yè)才能取得高效發(fā)展。當下零售端呈現四大消費趨勢，即懶人經濟、健康主義、空間美學、智能物聯，這就給新興類目提供了更多的生長空間。蘇寧作為家電第 渠道，擁有強大的渠道、流量、服務優(yōu)勢，蘇寧通過智慧零售布局，全生態(tài)流量入口，全場景營銷賦能，積 推行廚衛(wèi)新品類“三好 站”計劃，不斷通過大數據分析，尋求市場熱點，進行用戶畫像，洞悉消費者的需求，并和廠家溝通生產了 大批符合用戶期望的商品，為消費者提供 需要的產品和服務，漸漸達到由經營產品到經營客戶的目的。

　　作為深耕家電領域十余載，聚焦廚衛(wèi)及房地產大數據，貫穿產業(yè)供應及采購全產業(yè)鏈服務的奧維云網，奧維云網副總裁、地產大數據事業(yè)部總經理李影對《2019中 房地產精裝市場十大特點解析》進行了深入淺出的講解。李影表示，2019年上半年，房地產政策由松轉緊，房價地價穩(wěn)中有降，房地產市場規(guī)模則出現小幅微調。在這樣的環(huán)境下，精裝市場成為難得的亮點。對于精裝房而言， 主要的精裝范圍就是廚房和衛(wèi)生間。整體櫥柜和衛(wèi)浴潔具及相關配套產品的市場占有率正在日益擴大，特別是櫥柜和衛(wèi)生間五金掛件、淋浴房等產品，將借助“精裝住宅”這個載體加快在民用住宅中的普及速度， 個巨大的商機正在向廣大的廚衛(wèi)企業(yè)展開。

　　在中 廚衛(wèi)產業(yè)高峰論壇環(huán)節(jié)中，由奧維云網（AVC）總裁郭梅德主持的《中 廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展的內生動力和外在驅動力》主題論壇引起了與會人員的熱烈反響，萬和電氣營銷管理中心總經理麥春紅、老板電器營銷副總裁徐偉達、萬家樂副總裁楊斯羽、帥康營銷公司常務副總經理楊兵、家裝e站副總裁/聯合創(chuàng)始人伯虎針對“如何看待外部因素對廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展的驅動力”、“圍繞企業(yè)發(fā)展的內生動力有哪些”等方向展開了深入淺出的分析和探討。
　　在《如何看待當下新產品和新營銷的發(fā)展趨勢》主題論壇環(huán)節(jié)，AEG合資公司總經理章越、九陽股份銷售副總裁陳波、深圳創(chuàng)維智能廚電有限公司董事總經理何順剛、華帝營銷總部市場中心總監(jiān)李洋、美的生活電器事業(yè)部產業(yè)企劃總監(jiān)翁文豐、土巴兔供應鏈中心總經理呂鵬飛圍繞“如何看待新品類、新營銷對廚衛(wèi)企業(yè)的增長拉動”、“商機趨勢如何把控”等實際話題，分析行業(yè)發(fā)展現狀，共同探索廚衛(wèi)創(chuàng)新發(fā)展的新方向。
　　蘇寧易購啟動“十全十美”廚衛(wèi)家裝購物節(jié)

　　會議同期，與會者除了在展會和會議現場實現對行業(yè)的研判以及產品的線下體驗、展示、商務洽談，主辦方還聯合家電行業(yè)第 渠道商——蘇寧易購，共同啟動蘇寧易購“十全十美”廚衛(wèi)家裝購物節(jié)，真正實現會銷聯動。在購物節(jié)期間，蘇寧易購聯合各大廚衛(wèi)品牌，積 推動智能廚電、集成灶、破壁料理機、智能馬桶蓋、垃圾處理器、電動晾衣架等上升期的商機品類家電實際成交，結合十大“燃”點，真正助力廚衛(wèi)行業(yè)的營銷落地。

　　同時，為表彰優(yōu)秀品牌，肯定優(yōu)質產品，彰顯領軍力量，本屆大會對十大商機品類的獲獎品牌和產品進行了授牌儀式，以肯定品牌在新品類拓展，新市場培育方面做出的引領貢獻。

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