據(jù)潮流家電網(wǎng)統(tǒng)計，僅2020年上半年，方太就舉辦了四次新品發(fā)布會，產(chǎn)品從家用到商用，涵蓋了集成烹飪中心Z系列、水槽洗碗機K3系、iMES智聯(lián)油煙凈化系統(tǒng)等諸多創(chuàng)新產(chǎn)品。
就當(dāng)你以為結(jié)束的時候，2020年8月12日晚，方太第五次站在了新品發(fā)布會上，作為年度新品發(fā)布會，方太強勢推出了兩款重磅新品：集成烹飪中心Ⅱ代和全新 代水槽洗碗機E5/Z5。
對于中 廚房電器行業(yè)來說，不知從何時起，方太的新品發(fā)布會變成為了整個行業(yè)的“燈塔”，指引了整個行業(yè)的發(fā)展方向。
從第 代大圓弧線型深型吸油煙機，到采取“歐式外觀中 芯”的歐式吸油煙機，再到吸油煙機市場中，占主流地位的歐式機型和側(cè)吸式機型吸油煙機，以及近幾年發(fā)布的水槽洗碗機、凈水機和集成烹飪中心。
這些產(chǎn)品的問世不僅 大地改善了中 廚房的使用體驗，也 次次拓寬了整個行業(yè)的發(fā)展路徑�？梢哉f，方太憑借 己之力推動了中 廚房電器產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在老 輩廚電人心中，方太是值得尊敬和仰視的，在新 代廚電人心中，方太是他們向往的地方。
方太為何如此有魔力，它究竟給中 廚房電器行業(yè)帶來了什么？
創(chuàng)新標(biāo)桿：從單 硬件到多維集成
2010年，當(dāng)整個行業(yè)在比拼風(fēng)量、風(fēng)壓、噪音等硬性數(shù)據(jù)的時候，方太集團(tuán)董事長兼總裁茅忠群被央視的 則報道《廚房油煙加劇家庭主婦肺癌風(fēng)險》震驚了，這則報道讓茅忠群意識到風(fēng)量、風(fēng)壓等硬性指標(biāo)與家庭主婦的健康并沒有強關(guān)聯(lián)。由此，方太決定放棄比拼單純的硬性指標(biāo)，轉(zhuǎn)而開始研發(fā)以“不跑煙”為衡量指標(biāo)的吸油煙機，將“ 佳的吸油煙效果”作為創(chuàng)新方向。
經(jīng)過3年的研發(fā)，2013年方太推出了風(fēng)魔方系列油煙機，肉眼可見的吸油煙機效果讓其上市即成為銷售 ， 度蟬聯(lián)暢銷榜榜 6年。（據(jù)中怡康數(shù)據(jù)統(tǒng)計）
這 超 單品的誕生讓方太成為了“創(chuàng)新”的代名詞，不僅讓整個行業(yè)意識到創(chuàng)新的價值，也直接打開了近吸式油煙機市場的大門。如今，近吸式油煙機的市場份額已經(jīng)占據(jù)了油煙機市場的半壁江山。
5年之后，方太將創(chuàng)新再次推到了 個新的高度。2015年，集水槽、洗碗機、果蔬凈化機三大功能于 體的水槽洗碗機正式誕生。
方太水槽洗碗機的問世直接引爆了中 洗碗機市場，其市場規(guī)模直接從2015年的10億元 路上漲至2019年70億左右。即便是受疫情影響嚴(yán)重的2020年上半年，洗碗機依舊是廚電行業(yè)“ 靚的崽”。
回頭再看，這種原創(chuàng)發(fā)明就像 把魔法鑰匙，不經(jīng)意間打開了中 廚房電器的另 扇大門。2019年，方太推出了集成烹飪中心，這 產(chǎn)品突破了廚電功能的簡單疊加，實現(xiàn)了“功能、烹飪、空間、美學(xué)、智能、場景”多維集成，2020年8月，集成烹飪中心Ⅱ代隆重登場，相比于第 代產(chǎn)品，集成烹飪中心Ⅱ代在功能創(chuàng)新方面得到了進(jìn) 步的升華。
而在其背后，是方太堅持每年將不低于5%的營收投入科研，且對重大項目研發(fā)投入不設(shè)限的褒獎。這種持續(xù)超過20年的研發(fā)投入所外溢出來的技術(shù)和價值不僅體現(xiàn)在油煙機、水槽洗碗機、集成烹飪中心和凈水機等產(chǎn)品上，還有對整個行業(yè)的啟示，這些都是方太在創(chuàng)新路上留下的“腳印”。
市場引爆者：從用戶需要出發(fā)再創(chuàng)新
從2013年營收40億，到2017年成為行業(yè)內(nèi) 家營收突破100億的企業(yè)，再到制定千億目標(biāo)�！皠�(chuàng)新”已經(jīng)成為方太高速發(fā)展的基石，與此同時，在新的發(fā)展時期，創(chuàng)新又被賦予了新的含義。
在接受采訪時，茅忠群表示，千億目標(biāo)之下，方太的創(chuàng)新 方面是老品類不斷地創(chuàng)新升 ，另 方面是開創(chuàng)新的乃至全新的品類。因為完全在老的品類里競爭是非常低效的。如果能開創(chuàng)全新的品類，全新的賽道，而且這個賽道又具有 定的市場規(guī)模，這樣更高效。
茅忠群口中的新品類既是水槽洗碗機、集成烹飪中心，也是未來其他創(chuàng)新品類。但是，縱觀中 廚房電器的發(fā)展史，不管是老品類，還是新賽道，方太或許不是市場的拓荒者，但 定是市場的引爆者。
這種“引爆”既是品類上的突破，也是行業(yè)市場規(guī)模的放大。比如剛剛發(fā)布的方太集成烹飪中心Ⅱ代。
相比于傳統(tǒng)集成灶功能的疊加，方太集成烹飪中心Ⅱ代立足新時代生活方式和廚房烹飪需求，結(jié)合硬核廚電科技，突破了廚電功能的簡單疊加，實現(xiàn)了“功能、烹飪、空間、美學(xué)、智能、場景”多維集成。不管是從產(chǎn)品形態(tài)，還是中 住宅公共煙道設(shè)計和現(xiàn)代廚房油煙排放標(biāo)準(zhǔn)來看，方太集成烹飪中心Ⅱ代都是傳統(tǒng)集成灶的全新升 ，也是更符合廚電集成化發(fā)展趨勢的廚房 體化解決方案。
數(shù)據(jù)也驗證了這 點。來自方太公開數(shù)據(jù)顯示，自2019年正式投放市場以來，方太集成烹飪中心憑借高產(chǎn)品力和高價值感深受市場青睞，在短短 年時間里收獲了10萬家庭認(rèn)可。在房地產(chǎn)精裝修市場，多家中高端地產(chǎn)品牌已經(jīng)與方太達(dá)成戰(zhàn)略合作。中怡康零售監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示，2020年1-6月份，線下市場方太集成烹飪中心以2.1%的零售額份額占比進(jìn)入集成廚電品類行業(yè)前十。
在行業(yè)和外人看來，方太所到之處皆是機會。但是對于方太來說，“引爆市場”其實并非本意，在方太的理念中，創(chuàng)新不是急于改變世界，而是改善世界。方太更愿意在創(chuàng)新的同時關(guān)注用戶需求，提升用戶體驗，真正地通過踏踏實實地做產(chǎn)品來推動 個行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
茅忠群曾多次表示，“偉大的企業(yè)必須有兩個核心——創(chuàng)新和良知”。方太在創(chuàng)新這條路上的每 次自我突破，每 次行業(yè)引領(lǐng)，核心都在于關(guān)注用戶的根本需求，為用戶帶來驚喜和感動。
行業(yè)圖騰：假如沒有方太
受疫情影響，2020年上半年廚電行業(yè)遭遇了嚴(yán)重危機，奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2020年1-6月份廚電零售額同比下滑了20.4%，零售量同比下滑了15.7%。
就當(dāng)整個行業(yè)哀鴻遍野時，突然發(fā)現(xiàn)，洗碗機成為了2020年上半年增長 快的品類之 ，奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年洗碗機零售量同比增長了32.7%，零售額同比增長了20.44%。
對方太而言，新品上市僅僅是個開始。在產(chǎn)品上市后，方太還會通過多種渠道收集用戶反饋，對意見和建議進(jìn)行梳理分析，并根據(jù)用戶需求不斷進(jìn)行更新迭代，集成烹飪中心Ⅱ代的推出也是基于此。
這種“慢創(chuàng)新，快迭代”的發(fā)展模式不僅讓方太的創(chuàng)新真正貼近消費者的需求，也讓整個行業(yè)認(rèn)識到創(chuàng)新不能 味“求快”。
而這些不過是過去幾十年方太創(chuàng)新帶動市場擴容，行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的 個縮影。
其實，早在十幾年前，行業(yè)內(nèi)就流行這樣 個“潛規(guī)則”：方太發(fā)布什么新品， 部分廚電企業(yè)就跟進(jìn)模仿什么產(chǎn)品，另 部分企業(yè)則在此基礎(chǔ)上再創(chuàng)新，推出“改進(jìn)版”的產(chǎn)品。這 發(fā)展模式 直伴隨著中 廚房電器行業(yè)“起起伏伏”，這中間不僅滋養(yǎng)了眾多中小廚電企業(yè)，也讓“創(chuàng)新”和“差異化”成為了中 廚電企業(yè)的標(biāo)配。
如今，回頭再看，在廚房電器行業(yè)大拓荒時期，復(fù)制、模仿、再創(chuàng)新的發(fā)展模式雖然侵犯了方太的知識產(chǎn)權(quán)，但是也讓中 廚房電器行業(yè)呈現(xiàn)出了“百花爭鳴”之勢。
這足以看出方太的行業(yè)地位，以及給整個行業(yè)帶來的影響， 言蔽之，方太是中 廚房電器行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”。
盡管這個行業(yè)也有很多其它優(yōu)秀的企業(yè)和上市公司，但是，目前來看恐怕還沒有哪家企業(yè)可以“代替”方太這個角色。而對這個行業(yè)的大部分企業(yè)來說，方太就像是行業(yè)圖騰，它寓意著創(chuàng)新和引領(lǐng)。
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