但是，隨著生活方式的變革和廚電科技的進(jìn)步， 個(gè)全新的廚房生態(tài)正在加速駛來。在這 場(chǎng)景中，不僅要為消費(fèi)者提供烹飪整體解決方案，還要讓廚房充滿樂趣，成為家庭不可或缺的 環(huán)。
在8月18日舉行的以“預(yù)見”為主題的金帝2020年度新品發(fā)布會(huì)上，金帝 口氣發(fā)布了“P900KX和Z900KX”2款蒸烤消 體集成灶、“H900S和R900”2款消毒柜款集成灶和“S900C2”1款消毒柜式集成水槽在內(nèi)的五款新品。
新品發(fā)布會(huì)上，金帝智能廚電營(yíng)銷副總高海峰表示：集成化和智能化符合當(dāng)代消費(fèi)者需求與生活方式的發(fā)展趨勢(shì)，是未來廚房的基本注解。
其實(shí)，經(jīng)過十多年的高速發(fā)展，不管是技術(shù)創(chuàng)新還是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，集成灶品類正在進(jìn)入“深水區(qū)”。雖然市場(chǎng)還未形成絕對(duì)的 品牌，但是企業(yè)先發(fā)優(yōu)勢(shì)帶來的 優(yōu)勢(shì)明顯，在產(chǎn)品同質(zhì)化、營(yíng)銷方式同質(zhì)化的大背景下，彎道超車幾乎不可能。
正是如此，在廚電集成化的發(fā)展趨勢(shì)下，換道超車成為可能。
廚電集成化風(fēng)口已至，金帝率先破局
近期發(fā)布的《2020年中 家電行業(yè)半年度報(bào)告》報(bào)告顯示：“家電產(chǎn)品正在從單 功能向著更為全面、多樣化的功能轉(zhuǎn)變，從前期的市場(chǎng)數(shù)據(jù)可以看到，集成式廚電產(chǎn)品、冷熱雙出水凈水機(jī)、掃拖 體吸塵器、新風(fēng)空調(diào)等多功能復(fù)合產(chǎn)品開始成為市場(chǎng)的‘新寵’。”
與此同時(shí)，《中 廚電集成化發(fā)展白皮書》也指出，集成化將成為中 廚電行業(yè)的發(fā)展大方向、戰(zhàn)略新高地。
其實(shí)，從近幾年產(chǎn)品的發(fā)展軌跡可見 斑：從集成灶單 產(chǎn)品，逐步發(fā)展到廚柜、洗碗機(jī)、集成水槽等整體廚房解決方案。不難發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品的形態(tài)和功能 直在演進(jìn)變化，而其中 為明顯的變化就是產(chǎn)品的跨界和功能的集成。換言之，廚電集成化正在推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
而金帝正是推動(dòng)者之 。通過技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展正是金帝過去十年的“真實(shí)寫照”。
以蒸箱款集成灶為例，2017年，金帝 推A900蒸箱集成灶；2018年，推出V900Z，掀起 股蒸烤 體集成灶熱潮；2019年，再開行業(yè)先河，推出A900KX行業(yè)第 臺(tái)蒸烤消 體集成灶。如今，蒸箱款和蒸烤款集成灶早已成為引領(lǐng)集成灶行業(yè)增長(zhǎng)的新引擎。
中怡康數(shù)據(jù)顯示：2020年上半年線上集成灶市場(chǎng)，搭配蒸烤 體類產(chǎn)品占比由2019年上半年5.5%的占比提升至12.3%，線下市場(chǎng)同樣如此，煙灶蒸零售量份額提升至26.6%，搭配蒸烤 體類產(chǎn)品占比則提升至6.8%。
會(huì)后，在接受采訪時(shí)，高海峰表示，在品牌發(fā)展的前十年，圍繞消費(fèi)者關(guān)注的廚房油煙問題，金帝死磕廚房油煙凈化技術(shù)，為億萬(wàn)消費(fèi)者打造無(wú)油煙廚房環(huán)境。隨著消費(fèi)升 ，人們?cè)趶N房油煙環(huán)境的需求之上，對(duì)健康飲食提出更高要求，金帝敏銳洞察需求變化，在2019年，也就是金帝第二個(gè)十年的開端，提出“解決廚房油煙污染和改善廚房飲食”的品牌使命，并據(jù)此建立以“消毒柜集成灶、蒸箱家族”為核心的解決油煙與飲食健康問題的產(chǎn)品體系，以及以“集成水槽和凈水/果蔬清洗/廚余垃圾處理”為核心的新 代廚房清潔中心產(chǎn)品體系。
正是在這樣的品牌整體戰(zhàn)略框架下，2020年，金帝再次推動(dòng)集成技術(shù)的迭代升 ，在推動(dòng)消毒柜集成灶、蒸烤消 體集成灶、集成水槽等產(chǎn)品升 的同時(shí)，再次推動(dòng)了“集成科技”的發(fā)展，為消費(fèi)者帶來了更集成、智能和高端的 站式廚房解決方案。
站在產(chǎn)業(yè)端來看，雖然集成灶品類拉來了集成廚電的序幕，但是“廚電集成化”的發(fā)展趨勢(shì)并不是集成灶獨(dú)有，早在2019年，傳統(tǒng)廚電企業(yè)就加入了戰(zhàn)局，為此，方太推出了集成烹飪中心，老板推出了集成油煙機(jī)。
進(jìn)入2020年，方太再次推動(dòng)產(chǎn)品迭代升 ，并在今年8月份的年度新品發(fā)布會(huì)上推出了集成烹飪中心Ⅱ代， 款集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠�、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹飪機(jī)多樣功能于 體集成產(chǎn)品。
對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，中 廚房生態(tài)正在擺脫單 硬件創(chuàng)新，向集成化、 體化的生態(tài)平臺(tái)進(jìn)化，不管是集成灶企業(yè)在功能方面的疊加和集成，還是傳統(tǒng)廚電企業(yè)在空間、功能等方面的集成，本質(zhì)上，都是為消費(fèi)者提供廚房 體化解決方案。
產(chǎn)業(yè)觀察人士也認(rèn)為，不管是集成灶企業(yè)還是傳統(tǒng)廚電企業(yè)，他們對(duì)于“集成廚電”的理解和判斷都是基于本行業(yè)的積累。中 市場(chǎng)向來差異較大，需求也呈現(xiàn)出多樣化，兩種產(chǎn)品模式很有可能長(zhǎng)久并存。
雖然，廚電企業(yè)的介入讓“廚電集成化”的發(fā)展軌跡變得多樣化和不確定，但是金帝對(duì)于自身的發(fā)展路勁 直信心滿滿， 方面來自于對(duì)產(chǎn)品和技術(shù)的篤定，而另 方面則來自于智能集成廚房產(chǎn)業(yè)園。
2020年4月17日，金帝智能集成廚房產(chǎn)業(yè)園正式開工。項(xiàng)目總投資10億元， 期投資5.9億元，投資面積約167畝，預(yù)計(jì)于2021年全面竣工。該智能集成廚房產(chǎn)業(yè)園擬建設(shè)全球 的智能集成廚房研發(fā)中心、 家 規(guī)格實(shí)驗(yàn)室、智能工廠、品牌運(yùn)營(yíng)中心、客戶體驗(yàn)館等，用于開展智能廚房產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化以及集成廚房解決方案研究。
對(duì)于金帝來說，智能集成廚房產(chǎn)業(yè)園既是金帝立足集成廚電，逐步發(fā)展集成廚房技術(shù)，提供更加集成化、智能化廚房產(chǎn)品的載體，同時(shí)也是未來戰(zhàn)略的落腳點(diǎn)。
高海峰曾多次表示，功能性單品對(duì)于消費(fèi)者來說，意義并不大，所以我們要把整個(gè)空間的商業(yè)模式打造出來，然后把更加健康的廚房生活空間和生活方式介紹給消費(fèi)者，讓更多的消費(fèi)者去使用，去享受科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新帶來的健康廚房生活方式，這正是未來我們的目標(biāo)。
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