集成灶可以說是 件和裝修配套的廚電產(chǎn)品， 旦選擇，后期的更換、維修、保養(yǎng)成本都是非常之高的。我也提倡追求性價比，但是 先是要“性”達標(biāo)，才有“價”可談。選擇靠譜的品牌、知名的品牌主流的產(chǎn)品、經(jīng)過市場檢驗的產(chǎn)品，才是好的“性價比之選”。 味追求低價不看品牌，出現(xiàn)問題就有夠折騰的。
2、看懂各個部分的參數(shù)。
油煙機部分： 為關(guān)鍵的幾個指標(biāo)就是：風(fēng)量、風(fēng)壓、油脂分離、噪音。風(fēng)量值越大，那么就能越快、越干凈的抽掉室內(nèi)的油煙。風(fēng)壓越大，就會讓集成灶的抗倒風(fēng)能力越強，也就是說不會讓油煙倒流。另外還有油脂分離度，這個越高代表越容易清潔。
灶具部分：主要看燃?xì)庠顭嶝?fù)荷、能效等 、安全性、材質(zhì)等方面。燃?xì)庠顭嶝?fù)荷多是3.8kw-5kw之間，不過還要參考能效等 ，各 的熱效率相差非常大，同樣是4kw熱負(fù)荷的話，熱效率高“火力”就越大。
安全性方面，大多數(shù)情況無需擔(dān)心，因為《家用燃?xì)庠罹摺?家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，2009年1月1日起沒有熄火保護裝置的燃?xì)庠畈坏娩N售。不過從熄火保護方式來看，離子感應(yīng)式比熱電偶式有更快的切斷氣源的速度。面板材質(zhì)的話不銹鋼耐高溫、耐沖擊，鋼化玻璃顏值高、易清洗。
蒸箱部分：主要看容量、蒸箱技術(shù)、材質(zhì)、密封性。如果購買的是帶有蒸箱的集成灶， 先要注意容量，大部分都在60L以上，當(dāng)然越大越好。其次看蒸箱技術(shù)，如溫度控制、蒸汽量、輔助加熱功能等，確保蒸箱的蒸制功能保證菜色與口感。此外看加熱盤材質(zhì)，不銹鋼的熱效率高，不易結(jié)水垢。還有內(nèi)膽材質(zhì)，不銹鋼 體成型的更容易清潔。 后挑選密封性、隔熱性好的蒸烤箱，能夠鎖住營養(yǎng)，也能防止?fàn)C傷。
大家都知道抽油煙機有多難維護和多難清潔，所以在吸煙腔工藝上盡可能選擇能拆卸的結(jié)構(gòu)，這樣模塊化的組裝才是 方便清洗和維護的。而在灶面上，推薦大家選購的集成灶，灶臺面板 體無縫成型，爐頭也可拆下清潔的那類集中灶，這樣就更容易拆洗了。
現(xiàn)在很多的集成灶都具有了自動電熱清洗功能，這對于集成灶的保養(yǎng)和清潔來說會省下非常多的功夫，雖然很多時候自動電熱清洗并不 定能全部清潔干凈，但是對定時的大清潔來說是非常有幫助的，至少能夠保持廚房的基本干凈。
另外在選擇品牌的時候，也要問清楚，你所在的地方有沒有服務(wù)商、后續(xù)的服務(wù)是怎么樣的。同時也要考慮這些品牌是否有每年相關(guān)的清潔服務(wù)、產(chǎn)品保修的年限之類的。
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