這兩大問題應(yīng)該是當(dāng)下整個(gè)廚電行業(yè)都比較關(guān)心的問題，對(duì)于這些問題的解答不僅可以幫助我們更好的了解集成灶行業(yè)，管中窺豹，也有利于我們對(duì)未來廚電行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)做出預(yù)判。
從數(shù)據(jù)上來看，據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年9月老板電器集成灶線上、線下零售額占有率分別排名第8、第3。但是關(guān)于方太集成灶的銷售數(shù)據(jù)目前相對(duì)比較少，從兩大品牌過去半年的表現(xiàn)來看，老板電器似乎鉚足了勁要把集成灶做起來，而方太更多的像是“占坑”，產(chǎn)品補(bǔ)充，為消費(fèi)者多提供一種廚房解決方案而已，畢竟方太集成烹飪中心的規(guī)模已經(jīng)足夠大。
其實(shí)，早在2021年年底，潮流家電網(wǎng)就曾爆料，老板和方太將在2022年陸續(xù)推出集成灶，并就此問題展開了調(diào)研，匯總來看大致分為兩類觀點(diǎn)：第一、大部分被調(diào)研者認(rèn)為有利于進(jìn)一步提升集成灶的知名度，推動(dòng)中高端市場(chǎng)份額的提升；第二、小部分人則認(rèn)為將加速結(jié)束集成灶行業(yè)的紅利期，競(jìng)爭加劇，行業(yè)可能迎來洗牌。
從過去一年行業(yè)走勢(shì)來看，好像確實(shí)更偏向于第二種觀點(diǎn)。
中怡康的數(shù)據(jù)顯示，2015-2021年，國內(nèi)集成灶市場(chǎng)零售額規(guī)模從48.8億元增加至267億元，年復(fù)合增速為32.74%；集成灶零售量從69萬臺(tái)增長至321萬臺(tái)，年復(fù)合增速為29.2%。但是進(jìn)入2022年，畫風(fēng)突變，奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2022年前三季度，集成灶市場(chǎng)規(guī)模190億元，同比增長僅為5.4%。當(dāng)然，其中很大一部分原因是疫情因素造成的需求放緩，不僅是集成灶行業(yè)，大部分消費(fèi)類產(chǎn)品都受到了疫情的影響。
但也不可否認(rèn)，疫情因素之外，集成灶行業(yè)本身也迎來了一個(gè)重要的“關(guān)口”，就是在存量市場(chǎng)下如何找到新的增長點(diǎn)。從產(chǎn)品本身而言，功能的集成推動(dòng)了品類的發(fā)展，但是當(dāng)功能集成遭遇瓶頸，集成灶企業(yè)如何繪制第二增長曲線？
老板和方太的入局給出了思路，就是從產(chǎn)品功能轉(zhuǎn)向產(chǎn)品性能。
老板推出的集成灶叫全新一代高性能集成灶，吸力可達(dá)每分鐘20m3，風(fēng)壓達(dá)到1000Pa；全線大火力突破5.0kw，熱效率提升至63%；此外，全線產(chǎn)品都標(biāo)配了二星級(jí)125L全腔消儲(chǔ)系統(tǒng)、78L蒸烤炸混動(dòng)系統(tǒng)，在空間和性能上大幅領(lǐng)先行業(yè)水平。方太也不甘示弱，吸力達(dá)到了23m3/min，風(fēng)壓達(dá)到了1000 Pa，火力同樣達(dá)到了5.0kw，熱效率提升至64%。
對(duì)此，老板電器集成產(chǎn)品線總經(jīng)理張瑄此前在接受潮流家電網(wǎng)采訪時(shí)表示，高增長性和進(jìn)入門檻低造成了集成灶行業(yè)的無序行為——行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，產(chǎn)品質(zhì)量堪憂；行業(yè)售后不規(guī)范；所謂迭代的“推高賣新”不過是現(xiàn)有功能的簡單累加，行業(yè)創(chuàng)新遇到瓶頸……這些已經(jīng)嚴(yán)重影響到集成灶在消費(fèi)者心目中的印象，甚至?xí)䦟?duì)集成灶行業(yè)的后續(xù)發(fā)展造成困擾。行業(yè)亟需像老板電器這樣有技術(shù)的行業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)行引領(lǐng)，高端廚電消費(fèi)者則亟需要老板電器這樣可靠的品牌入局。
行業(yè)分析人士也認(rèn)為，在當(dāng)前的市場(chǎng)形勢(shì)下，老板電器憑借自身多年來的產(chǎn)品技術(shù)積累，推出全新一代高性能集成灶，一方面能夠給消費(fèi)者帶來更高性能的產(chǎn)品，一方面也為遭遇升級(jí)瓶頸的市場(chǎng)帶來了新格局、新氣象。
回頭再看，過去大半年，在老板和方太的帶動(dòng)下，“高性能”成為了整個(gè)集成灶行業(yè)的趨勢(shì)之一，眾多集成灶品牌紛紛推出了大吸力、大風(fēng)壓、大火力集成灶。
但是另一方面，產(chǎn)品之外，老板和方太進(jìn)入集成灶行業(yè)對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展走勢(shì)并未帶來實(shí)質(zhì)性的影響，行業(yè)仍舊按照自己的方式在運(yùn)行。
潮流家電網(wǎng)認(rèn)為，主要是因?yàn)閮蓚�(gè)原因：一方面，兩者進(jìn)入的時(shí)間太短，還不滿一年，很難帶來實(shí)質(zhì)性的影響；另一方面，老板和方太關(guān)于集成灶的戰(zhàn)略意圖還未完全展現(xiàn)出來，所以暫時(shí)無法帶來更深遠(yuǎn)的影響。
但業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，參考十幾年前大家電品牌進(jìn)入廚電行業(yè)走勢(shì)來看，大概率老板和方太的入局只能加速行業(yè)進(jìn)程，很難徹底改變行業(yè)進(jìn)程。
這一觀點(diǎn)存在合理性，但有一點(diǎn)不同的是，大家電產(chǎn)品和廚電產(chǎn)品完全屬于兩個(gè)品類，研發(fā)、渠道、市場(chǎng)推廣等各個(gè)方面都存在較大的差異，但是廚電和集成灶在這些方面的差異化明顯小很多。從以往老板和方太對(duì)于集成灶的定位來看，集成灶不過是廚電行業(yè)的一個(gè)品類，和分體式油煙機(jī)、燃?xì)庠钜约凹膳腼冎行囊粯�，是廚房烹飪解決方案之一。所以在產(chǎn)品研發(fā)、渠道等方面都存在共性。
早前，集成灶在傳播過程中，都是以替代“分體廚電”的姿態(tài)登場(chǎng)的，假如，在老板和方太的影響下，集成灶只是廚電行業(yè)一個(gè)品類這一“觀點(diǎn)”慢慢進(jìn)入消費(fèi)者心智，那對(duì)于集成灶頭部品牌來說顯然是個(gè)壞消息，這也是老板和方太入局短時(shí)間內(nèi)最有可能帶來的改變。
可以想象，這種認(rèn)知下集成灶企業(yè)或很難再次迎來高光時(shí)刻，往大一點(diǎn)說將影響集成灶品類的市場(chǎng)占比，往小一電說將影響企業(yè)的估值和上市。
當(dāng)然，就頭部集成灶企業(yè)三季度報(bào)來看，2022年集成灶市場(chǎng)本身并不樂觀，同時(shí)疊加老板和方太的入局，集成灶行業(yè)的競(jìng)爭將愈演愈烈，極有可能推動(dòng)行業(yè)洗牌，從近期關(guān)于優(yōu)格等集成灶品牌將退出行業(yè)的傳聞可見一斑。
仔細(xì)想來，有人喊出2022年將成為集成灶行業(yè)的洗牌元年，不無道理！
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