
作為家電行業(yè)創(chuàng)領(lǐng)者,美的專注電飯煲創(chuàng)新研發(fā),本次受邀參加國(guó)際米食味品鑒大會(huì),助力國(guó)產(chǎn)大米與國(guó)際接軌。在賽事過(guò)程中,美的赤炎炭火電飯煲被選為大賽指定電飯煲,通過(guò)發(fā)揮獨(dú)創(chuàng)備長(zhǎng)炭包裹式IH加熱技術(shù),激活米飯?jiān)聪,助力大賽甄選口感香甜好米樣。
在評(píng)定品鑒環(huán)節(jié),現(xiàn)場(chǎng)使用美的赤炎炭火電飯煲,按照規(guī)范流程對(duì)進(jìn)入決賽的米樣進(jìn)行烹煮,最后由評(píng)委對(duì)米飯的香氣、外觀、味道、粘性、軟性指標(biāo)等進(jìn)行綜合品鑒。參與現(xiàn)場(chǎng)品鑒的大米,經(jīng)過(guò)重重嚴(yán)苛篩選,最終從全球各地眾多樣本中精選出優(yōu)質(zhì)好米。

創(chuàng)新備長(zhǎng)炭IH加熱技術(shù),激發(fā)大米香甜好口感
俗話說(shuō),好米配好煲。傳統(tǒng)電飯煲,往往采用平板熱盤加熱,熱力過(guò)于集中,使得米飯受熱不均勻,易出現(xiàn)糊底、夾生,蒸煮出的米飯軟硬口感不一,無(wú)法帶來(lái)好的口感。


米飯作為日常生活的主食,提升米飯的品質(zhì)與口感,對(duì)于國(guó)人飲食生活而言,具有重大意義。此次雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,正是基于兩者對(duì)米食味品質(zhì)不懈追求的高度契合,通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新與頂級(jí)食材之間的相互碰撞,展現(xiàn)出中國(guó)人從米食品質(zhì)到烹煮飯香的執(zhí)著追求。作為家電行業(yè)的先鋒派,美的生活電器致力于讓每一位國(guó)人吃上一碗好米飯,不斷提升電飯煲產(chǎn)品的烹飪體驗(yàn)。未來(lái),美的將在電飯煲領(lǐng)域持續(xù)深耕探索,助力大會(huì)臻選好大米,進(jìn)一步為中國(guó)家庭帶來(lái)香甜好米飯!
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