6月6日,由高端新廚電品牌凱度電器獨(dú)家冠名,一眾明星聯(lián)袂出演的抖音微綜藝《用心煥新廚》首期節(jié)目溫情落幕。
節(jié)目中,明星主理人袁姍姍帶領(lǐng)資深設(shè)計(jì)師詹碧涵,走進(jìn)了喜劇表演藝術(shù)家潘長江與女兒潘陽的工作室。通過廚房空間的改造,解決了中國家庭“中西飲食文化碰撞”的普遍痛點(diǎn)。
凱度作為本次改造的獨(dú)家支持品牌,以嵌入式廚電矩陣為媒介,完成了一場“需求共生”的廚房升級,讓傳統(tǒng)中式爆炒與西式烘焙在一方空間內(nèi)和諧共存。
廚房:家庭情感的新紐帶
三日入廚下,洗手作羹湯。烹飪作為家庭核心勞動,已經(jīng)成為當(dāng)下快節(jié)奏生活里,中國人難得的情感交流機(jī)會。然而,當(dāng)兩代人“共處一室、共享一廚”,他們的代際差異也愈發(fā)鮮明。
“中式菜板兒!”“水?”“火?”正如當(dāng)被問及對廚房的印象,潘長江、潘陽父女給出了迥異的聯(lián)想,烹飪作為一門東西方共有的藝術(shù),也有著各自的擁躉。
袁姍姍和設(shè)計(jì)師在與潘家父女的攀談中發(fā)現(xiàn),他們對于工作室廚房的需求差異極具代表性:對于潘長江而言,電磁爐無法復(fù)刻東北菜的“鍋氣”,因而燃?xì)庠钍莿傂?而潘陽作為母親,為孩子制作諸如蛋糕、披薩等健康西式烘焙,則是日常樂趣所在。
除了飲食口味上的差異,洗碗矛盾、冷熱水及茶飲習(xí)慣差異等家庭常見摩擦,也是潘長江父女“廚房戰(zhàn)爭“的重災(zāi)區(qū),另外,潘陽鐘愛咖啡,很需要有一個(gè)自己的咖啡角落。
面對差異極大的父女倆,設(shè)計(jì)師詹碧涵提出了“分區(qū)融合”方案:將廚房劃分為中式猛火區(qū)與西式輕食區(qū),通過凱度嵌入式產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)功能疊加,完美滿足這對父女的“既要又要”,讓智能科技無聲滲透生活細(xì)節(jié)。
“改舊從來都要難于新裝“,設(shè)計(jì)師坦言,廚房空間布局復(fù)雜,此次改造工期短、時(shí)間緊,任務(wù)重,節(jié)目組面臨的改造難度可想而知。但在凱度全能產(chǎn)品矩陣的助力下,一切又清晰明朗。
通過節(jié)目組的改造,工作室廚房加裝了優(yōu)雅的弧形隔斷,凱度曜夜隱嵌煙灶套裝YX4ZX4與微蒸烤一體機(jī)TR Pro嵌入工作室廚房,既滿足潘長江的“大火爆炒”,又能一鍵完成潘陽的西點(diǎn)烘焙。
咖啡角里,凱度全自動嵌入式咖啡機(jī)EC5和嵌入式凈飲機(jī)ZS9并立,完美滿足潘陽的咖啡需求。EC5的11.26英寸彩屏設(shè)計(jì),智能化操作絲滑流暢,同步滿足美式、拿鐵等多種高定高頻咖啡制作;嵌入式凈飲機(jī)ZS9實(shí)現(xiàn)從5℃冰水到98℃泡茶之間的完美快速切換,輕松“拿捏”父女的冷熱飲之爭。
節(jié)目中最動人的一幕,是一邊潘長江做出招牌菜“豆腐燉肉”,潘陽也用TR Pro微蒸烤箱完成了哇塞感十足的拉絲手工披薩,一曲中西合璧的家庭和諧奏鳴曲就此上演。
而酒足飯飽過后,洗碗機(jī)則成為默默扛起繁重家務(wù)的頂梁柱。凱度G200洗碗機(jī)的全腔噴淋臂設(shè)計(jì),將洗碗機(jī)帶入“上中下左右”五面噴淋時(shí)代,相較于普通“上中下”三面噴淋,真正實(shí)現(xiàn)了無死角,解放每一位苦于洗碗的家庭廚師。
潘長江以東北人特有的豪爽熱情,對設(shè)計(jì)師表達(dá)了感謝:“凱度這套家伙事⼉,絕了!”
在中西碰撞中尋找“多一度”的平衡
凱度此次植入絕非簡單的產(chǎn)品堆砌,而是通過場景化敘事傳遞品牌獨(dú)有的態(tài)度主張——“尊重傳統(tǒng),但不被傳統(tǒng)束縛”。
潘長江、潘陽父女從當(dāng)年一家三口不到15平米的逼仄房間,全家一頓一盤菜的苦日子,到如今擁有寬敞明亮的專屬工作室,一路走來,只有他們明白這有多么不容易。
然而,無論身處艱苦歲月還是幸福生活,對中國人而言,廚房的本質(zhì)始終不變。它是情感紐帶,而非單純的烹飪場所。
凱度敏銳捕捉到,“猛火”與“精準(zhǔn)”可以與并存。唯有燃?xì)庠?能保留中式爆炒的靈魂,滿足中國人挑剔的味蕾;而微蒸烤箱的精準(zhǔn)控溫和高階烹飪技術(shù),則適配西點(diǎn)烘焙,二者通過嵌入式設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)空間共生。
美味的前提下,效率同樣也可以與“儀式感”共舞。洗碗機(jī)搞定“做飯難,洗碗累”的難題,保留難得的家庭團(tuán)聚時(shí)間。一鍵出品的咖啡機(jī),則賦予每位成員“5分鐘自制咖啡”的體驗(yàn),在室內(nèi)居所就能輕松享受精致生活。
據(jù)《2023中國廚房趨勢白皮書》,67%的家庭存在烹飪習(xí)慣代際差異。凱度此次案例提供了可復(fù)制的解決方案,通過嵌入式設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)“中西雙核”的高效布局;家電不僅是工具,更成為不可或缺的“家庭成員”。
收官時(shí),潘家父女在島臺其樂融融享用家宴的畫面,恰是凱度品牌理念的終極詮釋。廚房的煙火氣,從來不是單一口味的獨(dú)角戲,而是多元需求的碰撞共鳴。
正如《用心煥新廚》明星主理人袁姍姍所言,“每一間廚房,都是廚房的容器,有人在這里笨拙地愛,有人在這里鄭重地活”。
希望節(jié)目能夠帶給更多人關(guān)于廚房的樣本,深刻懂得幸福就是生活里的一粥一飯,向大眾傳遞出用心生活的態(tài)度。
用心點(diǎn)亮廚房,煥新生活滋味,凱度電器《用心煥新廚》第二、三期持續(xù)熱播中,更多精彩改造故事敬請期待!
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