作為中國高端新廚電專家品牌,凱度電器深耕蒸烤領(lǐng)域多年,始終以用戶需求為導(dǎo)向推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新。傳統(tǒng)單風(fēng)機(jī)配置蒸烤箱多僅能實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)蒸烤功能,滿足用戶最基本的烹飪需求,而凱度自主研發(fā)的雙熱風(fēng)技術(shù),歷經(jīng)多年迭代打磨,不僅破解了行業(yè)長期存在的核心痛點(diǎn),更推動(dòng)蒸烤類廚電從單純的“功能滿足”向更便捷、更優(yōu)質(zhì)的“體驗(yàn)升級”跨越。自2025年10月21日起,凱度官宣楊冪出任全球代言人,借助其國民影響力,讓雙熱風(fēng)這項(xiàng)專業(yè)科技走進(jìn)更多品質(zhì)家庭,凸顯技術(shù)創(chuàng)新的實(shí)用價(jià)值。

直擊行業(yè)痛點(diǎn),響應(yīng)市場需求
此前蒸烤類廚電市場持續(xù)升溫,但行業(yè)發(fā)展仍面臨諸多痛點(diǎn)——傳統(tǒng)蒸烤箱多采用單熱風(fēng)設(shè)計(jì),普遍存在溫場不均、升溫緩慢、控溫不準(zhǔn)等問題,導(dǎo)致食材烤制上色不均、生熟不一,嚴(yán)重影響用戶烹飪體驗(yàn)。
早在行業(yè)痛點(diǎn)凸顯之初,凱度便敏銳捕捉到用戶需求,摒棄單純的參數(shù)升級,聚焦蒸烤核心體驗(yàn)優(yōu)化。據(jù)悉,凱度自2017年便著手研發(fā)雙熱風(fēng)技術(shù),歷經(jīng)兩年打磨,于2019年將這項(xiàng)行業(yè)首創(chuàng)技術(shù)應(yīng)用于蒸烤箱產(chǎn)品,打破傳統(tǒng)單熱風(fēng)的技術(shù)局限,以硬核創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)行業(yè)突破,推動(dòng)蒸烤類廚電行業(yè)向?qū)I(yè)化、便捷化方向發(fā)展,讓廚電科技真正滲透到生活肌理中。

突破傳統(tǒng)局限,重塑蒸烤體驗(yàn)
凱度雙熱風(fēng)技術(shù)并非簡單增加風(fēng)機(jī)數(shù)量,而是一套完善的全驅(qū)熱力系統(tǒng),憑借多項(xiàng)核心優(yōu)勢,重塑高端蒸烤體驗(yàn),不僅獲得國家工業(yè)信息安全發(fā)展研究中心“國內(nèi)領(lǐng)先水平”權(quán)威認(rèn)證,其系列蒸烤箱更斬獲德國紅點(diǎn)獎(jiǎng)、iF設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、美國IDEA獎(jiǎng)等眾多國際大獎(jiǎng)。

其一,溫場更為均勻,通過逆向雙驅(qū)旋轉(zhuǎn)風(fēng)機(jī),可有效攪動(dòng)腔內(nèi)熱空氣,大幅降低腔體最大溫差,使食材實(shí)現(xiàn)360℃均勻受熱,能夠改善傳統(tǒng)蒸烤箱上色不均、生熟不一的問題;其二,升溫效率有所提升,熱效率較單熱風(fēng)技術(shù)提高20%左右,可減少烹飪前的等待時(shí)間;其三,控溫精度更高,搭配PID智能控溫算法,溫度波動(dòng)幅度控制在較小范圍,能夠適配各類食材的烹飪需求。
適配多元場景,賦能日常烹飪
在技術(shù)落地層面,凱度將雙熱風(fēng)技術(shù)廣泛應(yīng)用于全系列蒸烤產(chǎn)品,形成完善的產(chǎn)品矩陣,適配嵌入式、臺(tái)式多種廚房場景,真正實(shí)現(xiàn)技術(shù)落地,賦能普通人的日常烹飪。

在實(shí)際應(yīng)用中,雙熱風(fēng)技術(shù)完美適配烘焙、燒烤、空氣炸等多元場景,搭配雙直噴大蒸汽設(shè)計(jì),既能讓烤物表皮焦香,又能鎖住食材的鮮嫩與營養(yǎng)。同時(shí),無煙無明火的設(shè)計(jì)告別油煙困擾,自動(dòng)菜譜功能簡化操作流程,降低烹飪難度,讓不會(huì)做飯的新手也能輕松做出可口美食。

從技術(shù)研發(fā)到落地應(yīng)用,凱度雙熱風(fēng)技術(shù)的發(fā)展,彰顯了品牌“用心致敬生活家”的品牌主張。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)2025年1-11月線上渠道監(jiān)測數(shù)據(jù),凱度電器斬獲“嵌入式蒸烤箱線上市場銷量&銷額第一”;在奧維云網(wǎng)主辦的第七屆中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)上斬獲2025年度廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)“創(chuàng)新引領(lǐng)獎(jiǎng)”“用戶口碑產(chǎn)品獎(jiǎng)”,這份市場與行業(yè)的雙重認(rèn)可,正是品牌技術(shù)實(shí)力與創(chuàng)新理念的最佳佐證。邀請楊冪出任全球代言人,是凱度鏈接更廣泛消費(fèi)群體的重要舉措,未來,凱度將持續(xù)深耕雙熱風(fēng)等核心技術(shù),借助楊冪的影響力傳遞高品質(zhì)現(xiàn)代廚房生活理念,讓專業(yè)廚電科技更好地服務(wù)家庭烹飪需求,推動(dòng)新廚電行業(yè)持續(xù)向前發(fā)展。
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