11月6日，以“聚力破局，智啟新程”為主題的浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會(huì)第五屆第三次會(huì)員大會(huì)暨2025廚具產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇在湖州太湖喜來登溫泉度假酒店隆重召開。
狄更斯在《雙城記》說：這是最好的時(shí)代，這是最壞的時(shí)代，這是希望之春，這是失望之冬。
當(dāng)下的家電行業(yè)亦是這般。國(guó)補(bǔ)推動(dòng)家電內(nèi)銷持續(xù)向好，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2025年前三季度家電零售額同比增長(zhǎng)5.2%至6701億元，整體保持穩(wěn)健。與此同時(shí)，海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2025年1-9月中國(guó)出口家用電器335999.1萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)0.8%。其中，清潔電器等高端產(chǎn)品出口表現(xiàn)突出，成為增長(zhǎng)亮點(diǎn)。
另一層面，2025年前三季度家電內(nèi)銷呈現(xiàn)出“前高后底”的特征，第三季度單季家電零售額同比下滑3.2%，9月全品類零售額同比下滑19.2%，主要品類普遍雙位數(shù)下降。承壓的還有海外市場(chǎng)，海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，第三季度家電出口額244.7億美元，同比下滑6.7%。
放眼廚電行業(yè)，2025年好房子標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布加速了廚房空間向健康、節(jié)能、智能等方向發(fā)展。不僅如此，商用廚房同樣呈現(xiàn)出智能化、專業(yè)化與綠色化并行推進(jìn)的趨勢(shì)，技術(shù)升級(jí)與政策驅(qū)動(dòng)共同推動(dòng)行業(yè)變革。這是挑戰(zhàn)，但更多的是機(jī)遇。
正如本次會(huì)議主題所聚焦的：企業(yè)承壓、消費(fèi)變革、產(chǎn)業(yè)迭代、出海潮流的時(shí)代背景下，企業(yè)如何順勢(shì)而為抓住機(jī)遇，利用自身優(yōu)勢(shì)打開破局之門?又如何利用新技術(shù)、新產(chǎn)品穿越寒冬，走向暖春?
產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)解讀：冬天不是扼殺生命，而是孕育新的生命
相比于數(shù)據(jù)的“還行”，不管是產(chǎn)業(yè)還是企業(yè)，“體感”并不好。
浙江省人民政府特約研究員、省政府智能智造專家副主任、浙江省經(jīng)信廳原一級(jí)巡視員 凌云
浙江省人民政府特約研究員、省政府智能智造專家副主任、浙江省經(jīng)信廳原一級(jí)巡視員凌云在主題演講時(shí)坦言，當(dāng)前經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的壓力在增加，主要表現(xiàn)在四個(gè)方面：一是經(jīng)濟(jì)穩(wěn)增長(zhǎng)穩(wěn)預(yù)期壓力在增加;二是外貿(mào)穩(wěn)出口防風(fēng)險(xiǎn)壓力在增加;三是消費(fèi)穩(wěn)需求優(yōu)供給壓力在增加、四是投資穩(wěn)增長(zhǎng)優(yōu)結(jié)構(gòu)壓力在增加。
浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、浙江新濤智控科技有限公司董事長(zhǎng) 俞進(jìn)
浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、浙江新濤智控科技有限公司董事長(zhǎng)俞進(jìn)在致辭中也表示，市場(chǎng)的寒意比我們想象中的更持久，很多企業(yè)都受到了前所未有的考驗(yàn)。
但這并不表示沒有機(jī)會(huì)。凌云認(rèn)為，從宏觀層面而言，新的發(fā)展機(jī)遇主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：人工智能技術(shù)的應(yīng)用帶來的產(chǎn)業(yè)革命、內(nèi)外雙循環(huán)帶來的空間機(jī)會(huì)，產(chǎn)品創(chuàng)新，技術(shù)創(chuàng)新，經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新以及細(xì)分市場(chǎng)的開拓帶來的市場(chǎng)機(jī)會(huì)等等
俞進(jìn)也認(rèn)為，我們是浙商，創(chuàng)造了從螞蟻雄兵到行業(yè)標(biāo)桿，過去我們能從夾縫中崛起，現(xiàn)在我們同樣能在寒冷中催生出嶄新的光芒。冬天從來不是扼殺生命，而是孕育新的生命。越是在這樣的產(chǎn)業(yè)環(huán)境下，我們?cè)綉?yīng)該報(bào)團(tuán)取暖，并且回歸產(chǎn)品與技術(shù)為中心。
可以在三個(gè)角度共同發(fā)力：第一、以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，加大投入，突破關(guān)鍵核心技術(shù)的瓶頸，不僅是關(guān)注產(chǎn)品智能化，更要關(guān)注制造智能化，推動(dòng)智能制造柔性生產(chǎn)，全面提升浙江制造的品質(zhì)與效率。第二，跨界構(gòu)建新生態(tài)。未來全國(guó)是一個(gè)開放協(xié)同的生態(tài)系統(tǒng)，我們要主動(dòng)打破這個(gè)邊界，與家電、家居、互聯(lián)網(wǎng)等內(nèi)容服務(wù)產(chǎn)業(yè)深度融合，共同構(gòu)建一個(gè)互聯(lián)互通價(jià)值共生的智慧新形態(tài)。第三，洞察消費(fèi)需求，創(chuàng)造價(jià)值需求。深刻理解新一代消費(fèi)者的生活方式與感情訴求，從賣產(chǎn)品轉(zhuǎn)向提供健康的飲食解決方案和創(chuàng)造美好廚房生活方式，讓浙商制造成為品質(zhì)、品位、智慧的代言人。
浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會(huì)商用廚具分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、浙江九龍廚具集團(tuán)董事長(zhǎng) 沈賢法
商用廚房領(lǐng)域面臨的問題亦是如此。浙江省燃?xì)饩吆网具厨悼w幸敵嶸逃貿(mào)叻只嶧岢�、浙江九龙厨緡`哦魯ど螄頭ㄔ詵⒀災(zāi)斜硎荊頤怯Ω萌锨逍問�，坚定信心，臍ひ\純�，商淤Q(mào)吡煊蚧齪吞粽講⒋�。其中，脣嬞四庚b矯嫻奶粽劍閡皇遣吠駛現(xiàn)�、行业投资门贱X系�、中小企覔v淺６唷⒐こ陶斜曖氬妨魍煊蜆紉覽導(dǎo)鄹�;二是企業(yè)管理和服務(wù)意識(shí)落后;三是缺失技術(shù)研發(fā)人才管理制度，高端人才缺失，導(dǎo)致中小企業(yè)在智能化、高端化方面難以突破;四是售后服務(wù)和品牌管理不重視，還是停留以銷售賦能服務(wù)階段，品牌形象需要加強(qiáng)管理。同時(shí)也存在三大機(jī)遇：一是自動(dòng)化與自動(dòng)化管理帶來的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，比如智能炒菜機(jī)等等;二是互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)的提升，為降低物流成本提供了載體;二是新興市場(chǎng)帶來的發(fā)展空間，比如智能汽車產(chǎn)業(yè)的發(fā)展拉動(dòng)了智能設(shè)備的增長(zhǎng)，戶外經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)的咖啡機(jī)等的增長(zhǎng);三是環(huán)保帶來的紅利，隨著國(guó)家政策推進(jìn)，高效節(jié)能創(chuàng)新低排放的設(shè)備將獲得市場(chǎng)機(jī)遇。
沈賢法認(rèn)為，對(duì)于商用廚具企業(yè)來說，減少對(duì)進(jìn)口高端設(shè)備和技術(shù)的依賴，加大研發(fā)投入，轉(zhuǎn)向以技術(shù)創(chuàng)新為引擎，鑄造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)聚焦產(chǎn)品和客戶開發(fā)，協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，共建商業(yè)生態(tài)。與此同時(shí)，走出去，加大國(guó)際市場(chǎng)的開發(fā)和拓展。
浙江省經(jīng)信領(lǐng)域行業(yè)協(xié)會(huì)黨委書記 孫自強(qiáng)
浙江省經(jīng)信領(lǐng)域行業(yè)協(xié)會(huì)黨委書記孫自強(qiáng)則在致辭中則表示，浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會(huì)作為浙江標(biāo)桿協(xié)會(huì)，要做深橋梁紐帶作用，真誠(chéng)服務(wù)企業(yè)，及時(shí)準(zhǔn)確的將企業(yè)的共性需求，政治建議向有關(guān)部門匯報(bào)，為政策的制定提供有力的依據(jù)。同時(shí)建立協(xié)同經(jīng)驗(yàn)交流平臺(tái)，幫助企業(yè)內(nèi)降低經(jīng)營(yíng)成本，開拓新興市場(chǎng)，推動(dòng)資源要素高效溝通。
中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)專職副理事長(zhǎng) 孟凡波
中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)專職副理事長(zhǎng)孟凡波坦言，我們?cè)谡憬髽I(yè)身上看到了“四千精神”，浙江企業(yè)為整個(gè)行業(yè)帶來了積極影響，推動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
國(guó)家燃?xì)庥镁哔|(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心主任、華北院認(rèn)證中心主任 劉彤
浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、黨支部書記 葉靜
浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)事、紹興市升博廚房電器有限公司總經(jīng)理 張俊波
的確，市場(chǎng)的“體感”或許仍有寒意，但信心的火種一旦點(diǎn)燃，便會(huì)匯聚成破局的暖流。這份信心，是企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新的基石，更是產(chǎn)業(yè)穿越周期、向陽(yáng)而生的最大底氣。
家用廚具行業(yè)研判：提前布局，從“寒冬”走向“暖春”
從行業(yè)端來看，集成灶是典型的下行周期產(chǎn)業(yè)，過去幾個(gè)季度來看，出現(xiàn)了連續(xù)大幅度下滑。
火星人廚具股份有限公司董事長(zhǎng) 黃衛(wèi)斌
火星人廚具股份有限公司董事長(zhǎng)黃衛(wèi)斌在主題分享時(shí)表示，集成灶行業(yè)的下滑，主要是因?yàn)榉慨a(chǎn)變動(dòng)和渠道震蕩引發(fā)的，這兩者都有自己的周期。
但是，從需求端來看，消費(fèi)理念在轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對(duì)于廚電產(chǎn)品的需求已經(jīng)從功能消費(fèi)轉(zhuǎn)向疊加情感和社交;與此同時(shí)，裝修趨向簡(jiǎn)約、美學(xué)、舒適，廚電產(chǎn)品的功能開始向“隱形工具”和“藝術(shù)裝飾”演進(jìn)。從政策端來看，中國(guó)城鎮(zhèn)化仍有空間，好房子標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布推動(dòng)了房地產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展，而中式廚房普遍空間較小，以集成灶為代表的集成品類具有無法比擬的優(yōu)勢(shì)。
正是如此，黃衛(wèi)斌認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)該正視寒冬，堅(jiān)守價(jià)值：一、教育消費(fèi)者，讓更多的人了解集成灶;二、以智慧烹飪?yōu)楹诵�，加大產(chǎn)品創(chuàng)新;三、持續(xù)推動(dòng)品牌升級(jí)，拓展舊改等新興渠道。將集成灶從功能、空間向情感紐帶方向推進(jìn)。
而廚電領(lǐng)域，進(jìn)入存量市場(chǎng)之后，競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從“搶蛋糕”變成“做蛋糕”，這就需要企業(yè)通過前瞻性布局實(shí)現(xiàn)韌性增長(zhǎng)。
方太集團(tuán)戰(zhàn)略質(zhì)量運(yùn)營(yíng)部總監(jiān) 蘇紅藝
方太集團(tuán)戰(zhàn)略質(zhì)量運(yùn)營(yíng)部總監(jiān)蘇紅藝在《存量時(shí)代的規(guī)劃應(yīng)對(duì)》主題分享時(shí)認(rèn)為，行業(yè)應(yīng)該走出“內(nèi)卷”，回歸商業(yè)的本質(zhì)——?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值，而用戶價(jià)值正是一切增長(zhǎng)的起點(diǎn)和終點(diǎn)。
方太的破局思路就是以文化的確定性應(yīng)對(duì)外部的不確定性，主要分為5各方面，一、品牌方面，堅(jiān)守高端，以價(jià)值認(rèn)同穿越周期，做長(zhǎng)期主義者;二、產(chǎn)品方面，以美善創(chuàng)新和品質(zhì)方針，打造硬核壁壘;三、營(yíng)銷方面，以線下場(chǎng)景化體驗(yàn)，線上深度交互以及全域數(shù)字化經(jīng)營(yíng)驅(qū)動(dòng)價(jià)值增長(zhǎng);四、服務(wù)方面，有溫度的服務(wù)構(gòu)建品牌忠誠(chéng)度，形成循環(huán)增長(zhǎng);五、運(yùn)營(yíng)方面，內(nèi)部提質(zhì)增效，支撐價(jià)值落地。
對(duì)于家用廚具行業(yè)來說，在穿越周期的過程中，置身于充滿不確定的世界，如何在波詭云譎的商海中穩(wěn)健航行?如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持核心競(jìng)爭(zhēng)力?
堅(jiān)定目標(biāo)前進(jìn)，持續(xù)創(chuàng)新固然重要，但有時(shí)候，信心比黃金更重要。
拓展新機(jī)遇：“一帶一路”沿線國(guó)家正成為出海最確定的突破口
隨著越來越多的家電企業(yè)走向海外市場(chǎng)，“不出海，就出局”已經(jīng)成為行業(yè)共識(shí)。
整體來看，家電行業(yè)海外市場(chǎng)呈現(xiàn)“成熟市場(chǎng)升級(jí)、新興市場(chǎng)擴(kuò)容”的雙輪驅(qū)動(dòng)格局，中國(guó)品牌正通過多路徑出海實(shí)現(xiàn)全球化突破。但與此同時(shí)，貿(mào)易與政策壁壘，品牌和渠道競(jìng)爭(zhēng)加劇，供應(yīng)鏈與合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)，區(qū)域市場(chǎng)法規(guī)差異大，環(huán)保、安全標(biāo)準(zhǔn)不斷升級(jí)等成為主要挑戰(zhàn)。
見微睿行數(shù)據(jù)創(chuàng)始人、CEO 文建平
對(duì)此，見微睿行數(shù)據(jù)創(chuàng)始人、CEO文建平在《培育新主場(chǎng)，拓展新機(jī)遇，東南亞市場(chǎng)趨勢(shì)與展望》中表示，中美博弈帶來的不確定性，歐洲經(jīng)濟(jì)的持續(xù)低迷，讓一帶一路國(guó)家成為當(dāng)下出海最為確定的機(jī)會(huì)，特別是東南亞市場(chǎng)，將成為廚具行業(yè)出海的核心突破口。
作為全球第五大經(jīng)濟(jì)體、第三大人口區(qū)域和第六大消費(fèi)市場(chǎng)，人口結(jié)構(gòu)年輕，居民儲(chǔ)蓄意愿不高，超前消費(fèi)意識(shí)強(qiáng)，城鎮(zhèn)化水平低等因素，決定了東盟市場(chǎng)前景空間廣闊。
文建平介紹，近幾年，中國(guó)頭部企業(yè)發(fā)力帶動(dòng)了中國(guó)品牌在大家電市場(chǎng)份額快速提升，在零售端，中資品牌已經(jīng)無可爭(zhēng)議得成為了第一。同時(shí)，在品牌建設(shè)、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力打造和渠道網(wǎng)絡(luò)深化等方面積累了有益經(jīng)驗(yàn)，中國(guó)企業(yè)的出海，在可遇見的時(shí)間內(nèi)，將從簡(jiǎn)單的產(chǎn)品輸出，快速過度到品牌、組織和文化輸出。
就廚具產(chǎn)業(yè)來說，文建平建議從以下幾個(gè)方面布局：第一、重視線下渠道，強(qiáng)安裝屬性以及電商發(fā)展限制決定了東南亞線下仍未主流，建材渠道重要性顯著;第二、抓住電商發(fā)展紅利，重視直播電商布局;第三、把握工程精裝渠道的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。同時(shí)，文建平建議，提前做好產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)及特定的額外標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)工作，警惕渠道壁壘、文化認(rèn)同，習(xí)慣與觀念差異、政策與法律合規(guī)等系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。
整體而言，當(dāng)下的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)下，誰先跑出去，誰就有可能占據(jù)先機(jī)。
既然出海已經(jīng)成為趨勢(shì)，東南亞市場(chǎng)也充滿了機(jī)會(huì)，那么中國(guó)企業(yè)到底應(yīng)該如何走出去呢?
杭州老板電器有限公司海外營(yíng)銷中心總經(jīng)理 劉超
杭州老板電器有限公司海外營(yíng)銷中心總經(jīng)理劉超在《從國(guó)內(nèi)領(lǐng)軍到海外競(jìng)逐——老板電器的高端品牌出海之道》主題演講時(shí)給出了答案：老板電器出海的初衷是為了滿足海外華人用戶的需求。如今，老板電器已從初期的出口貿(mào)易，逐步發(fā)展到品牌代理，現(xiàn)正向本土化運(yùn)營(yíng)階段邁進(jìn)，目前已經(jīng)在全球進(jìn)駐了40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
從渠道結(jié)構(gòu)來看，老板電器在線下渠道布局了零售(代理商直營(yíng)店)、批發(fā)(經(jīng)銷商概念店、經(jīng)銷門店)、電器、櫥柜及設(shè)計(jì)師渠道等，線上渠道則布局了亞馬遜、Shopee、Lazada、Walmart、獨(dú)立站等，而工程渠道則是戰(zhàn)略工程(森林城市、公主灣等)和區(qū)域工程(澳洲多家頭部開發(fā)商)。
品牌層面，老板電器將會(huì)堅(jiān)守高端定位，拒絕低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，并以“全球高端廚電領(lǐng)導(dǎo)者”為核心定位，匹配高凈值用戶需求。產(chǎn)品層面，主導(dǎo)本土化適配。
在本土化營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)方面，以“用戶口碑和社區(qū)運(yùn)營(yíng)”為核心，提升粘度和滿意度。比如，結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬍澄幕�，輸出各地域食譜內(nèi)容，在當(dāng)?shù)匦〖t書、公眾號(hào)、facebook，Youtube等平臺(tái)持續(xù)輸出健康烹飪?yōu)橹黝}的內(nèi)容;通過本地KOL、烹飪社群分享產(chǎn)品使用體驗(yàn)等。
劉超認(rèn)為，現(xiàn)在是廚電品牌出海最好的時(shí)代，所以，老板電器將從產(chǎn)品能力升級(jí)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)能力升級(jí)和機(jī)制賦能三個(gè)維度推動(dòng)品牌出海。
商用廚具發(fā)展思考：機(jī)會(huì)在哪里？如何打造第二增長(zhǎng)曲線？
中國(guó)土木工程學(xué)院燃?xì)馀c供熱分會(huì)副秘書長(zhǎng)、住建部燃?xì)鈽?biāo)委會(huì)主任王啟在主題分享時(shí)介紹，過去幾年，商用廚具行業(yè)發(fā)展相對(duì)穩(wěn)定。從業(yè)態(tài)上來看，是小批量，多型號(hào)的生產(chǎn)模式，在銷售渠道上也并非純市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)行為，還需要依靠各種關(guān)系，所以對(duì)于新進(jìn)入者來說一定要考慮到產(chǎn)品和市場(chǎng)特征。
中國(guó)土木工程學(xué)院燃?xì)馀c供熱分會(huì)副秘書長(zhǎng)、住建部燃?xì)鈽?biāo)委會(huì)主任王啟
從產(chǎn)業(yè)端來看，3C 認(rèn)證的落地實(shí)施為行業(yè)設(shè)立了準(zhǔn)入門檻，推動(dòng)行業(yè)逐步走向規(guī)范化發(fā)展，但多數(shù)企業(yè)仍存在規(guī)模偏小的現(xiàn)狀。從市場(chǎng)規(guī)模來看，商用燃?xì)饩咝袠I(yè)已形成可觀體量，年銷量達(dá) 500 萬臺(tái)、銷售規(guī)模突破 80 億元，憑借廣泛的商用場(chǎng)景適配性與消費(fèi)需求，成為當(dāng)下市場(chǎng)中的熱門品類。從發(fā)展態(tài)勢(shì)來看，存量市場(chǎng)的更新迭代節(jié)奏加快，增量市場(chǎng)也蘊(yùn)藏著大量拓展空間，但產(chǎn)品安全性能不足、節(jié)能指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)未滿足等問題，仍在制約行業(yè)的持續(xù)進(jìn)階。
對(duì)于行業(yè)未來走向，王啟指出，規(guī)模化發(fā)展將是商用燃?xì)饩咝袠I(yè)的核心趨勢(shì)。
不管是家用廚具還是商用廚具都面臨著安裝問題，特別是商用廚具，如何從“交付產(chǎn)品”轉(zhuǎn)向“交付解決方案”?
浙江九龍物聯(lián)科技有限公司總經(jīng)理沈洲在《打造“平安商用廚房”路勁》主題分享時(shí)，從前期設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化、建立食材全流程記錄制度、選用合規(guī)衛(wèi)生設(shè)備并定期清潔、水電氣以及設(shè)備使用安全建設(shè)等方面回答了從哪些方面來建設(shè)平安廚房。
浙江九龍物聯(lián)科技有限公司總經(jīng)理 沈洲
此外，沈洲認(rèn)為，解決問題的核心并不是出現(xiàn)問題之后才去解決，而是直接扼殺在搖籃中，AI智能分析與預(yù)警將成為最有效的方式之一。
德克環(huán)境(浙江)有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理 �；哿�
而對(duì)于商用廚房如何打造第二增長(zhǎng)線這個(gè)問題。德克環(huán)境(浙江)有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理常慧玲以德克自身發(fā)展歷程為例進(jìn)行分享時(shí)表示，企業(yè)想要實(shí)現(xiàn)持續(xù)性增長(zhǎng)，需要同步實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)能力和組織創(chuàng)新能力，只有這樣才能打造第二增長(zhǎng)曲線。
而打造第二增長(zhǎng)曲線的內(nèi)核就是確定第二產(chǎn)品線。企業(yè)應(yīng)該從產(chǎn)品功能性、設(shè)計(jì)邏輯以及衍生價(jià)值三個(gè)維度出發(fā)，精準(zhǔn)錨定市場(chǎng)未被滿足的需求，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品線的差異化布局與高效落地。�；哿嵴J(rèn)為，用戶的需求在變，長(zhǎng)遠(yuǎn)來說，企業(yè)應(yīng)該建立完整產(chǎn)品矩陣，以滿足多元化場(chǎng)景需求。
寫在最后
此次會(huì)議還發(fā)布了《廚具行業(yè)信用管理體系建設(shè)指南》和《廚具行業(yè)信用管理體系成熟度評(píng)價(jià)指南》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)布了2025廚具行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展典型案例，表彰了2025廚具行業(yè)優(yōu)秀論文。
縱觀整場(chǎng)會(huì)議，最深刻的感受，是他們展現(xiàn)出的直面產(chǎn)業(yè)周期的勇氣與坦誠(chéng)剖析行業(yè)困境的擔(dān)當(dāng)。更令人欽佩的是，他們沒有停留在問題表面，而是主動(dòng)搭建了一個(gè)跨界交流的平臺(tái)，匯聚了宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)者、產(chǎn)業(yè)分析師、出海實(shí)戰(zhàn)專家以及頭部企業(yè)，共同為行業(yè)困境探尋破局之道，為產(chǎn)業(yè)前景描繪發(fā)展藍(lán)圖。
這正是浙商精神的映射，它深刻體現(xiàn)了浙商群體骨子里那種務(wù)實(shí)堅(jiān)韌、敢為人先的特質(zhì)。他們從不畏懼周期的波動(dòng)和眼前的困境，反而視之為轉(zhuǎn)型升級(jí)的契機(jī)。這種直面挑戰(zhàn)的勇氣、抱團(tuán)取暖的智慧和著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)的格局，成為了他們?cè)陲L(fēng)云變幻的市場(chǎng)中持續(xù)領(lǐng)航的關(guān)鍵。
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