近日，華帝股份有限公司研發(fā)的“瞬時爆炒高效燃燒技術研究及在家用燃氣灶上的應用”和“大負荷高效紅外線燃燒換熱技術研究及在家用燃氣灶上的應用”兩項創(chuàng)新技術，正式通過中國輕工業(yè)聯(lián)合會組織的科技成果鑒定，獲評“國際領先水平”。

　　鑒定委員會由來自行業(yè)協(xié)會、國家檢測機構及一流院校的權威專家組成。專家組在全面聽取項目匯報并審閱相關資料后，經多輪質詢與討論，一致認為這兩項技術難度大、創(chuàng)新性強，整體達到“國際領先水平”。這一權威認證，標志著中國廚電企業(yè)在灶具燃燒技術領域實現(xiàn)重要突破，展現(xiàn)出華帝在灶具燃燒技術領域的深厚積累與行業(yè)引領地位。

　　破解行業(yè)難題提升用戶體驗

　　素有“燃燒技術專家”之稱的華帝，此次獲評“國際領先”的兩項創(chuàng)新成果，正是基于對用戶實際使用痛點的深入洞察，展開的系統(tǒng)性技術攻關。

　　“瞬時爆炒高效燃燒技術”瞄準中式烹飪中“高效爆炒”這一核心場景，圍繞火候控制、燃燒穩(wěn)定、高效換熱三大維度實現(xiàn)全面突破。該技術首創(chuàng)“一鍵瞬時爆炒火力提升”，通過特有的旋塞閥創(chuàng)新設計，用戶可輕松實現(xiàn)精準的雙模火力切換，瞬間獲得極致猛火。大幅縮短烹飪時間，促進食物爆香與營養(yǎng)釋放，還能有效抑制有害物質生成。

　　為進一步提升能效與穩(wěn)定性，該技術還融合“寬域自適應燃燒系統(tǒng)”，攻克了瞬時大負荷工況下燃燒不穩(wěn)與煙氣超標的行業(yè)難題。配合“微縫隔熱和廣面換熱高效技術”，顯著減少熱傳導及提升換熱效率，共同構建出一套兼顧高效、健康與便捷的爆炒技術體系，重塑了中式爆炒的現(xiàn)代體驗。

　　“大負荷高效紅外線燃燒換熱技術”則展現(xiàn)了華帝在清潔能源應用與綠色低碳方向的戰(zhàn)略布局。該技術以“大負荷防回火、高能效低排放、體驗舒適可靠”為目標，實現(xiàn)了多項原創(chuàng)突破。

　　其首創(chuàng)的“紅外線高熱強度大負荷防回火技術”，解決了高熱強度紅外線燃燒器回火的難題，克服了紅外線燃氣灶在大熱負荷狀態(tài)下穩(wěn)定燃燒的技術難點；結合“輕質高孔隙率蜂窩體自然引射全預混燃燒技術”，實現(xiàn)了燃氣灶5.2kW超81%的熱效率，同時CO與NOx排放也達到國家一級綠色標準，在強火力與環(huán)保性之間取得理想平衡。此外，“薄壁帶材高強度結構成型技術”的創(chuàng)新運用，進一步提升了關鍵部件的耐用性與產品整體可靠性，確保技術優(yōu)勢轉化為持久穩(wěn)定的用戶體驗。

　　華帝此次通過鑒定的兩項“國際領先”技術，不僅突破了行業(yè)長期存在的技術瓶頸，更從用戶真實場景出發(fā)，將技術力轉化為切實的烹飪品質提升，展現(xiàn)出科技服務于人的創(chuàng)新理念。

　　燃燒技術再突破引領行業(yè)發(fā)展新篇章

　　華帝素有“火炬專業(yè)戶”的美譽，作為2008年北京奧運會“祥云”火炬及多項國際大型賽事火炬的研制單位，將“奧運品質”深植產品理念，奠定了其“中國灶王”的行業(yè)地位。

　　在技術演進路徑上，華帝始終引領民用灶具的燃燒革新。其首創(chuàng)的聚能燃燒技術，徹底改變了傳統(tǒng)“大氣式燃燒”方式，被業(yè)內譽為“全球灶具第三次大革命”，并入選《國家重點節(jié)能技術推廣目錄》。該技術歷經多輪迭代升級，熱效率從初期的65%持續(xù)提升至70%、75%，直至2025年實現(xiàn)遠超行業(yè)水平的81%，展現(xiàn)出華帝在節(jié)能技術領域的持續(xù)領先與進化能力。

　　華帝還將自身的技術成果轉化為引領行業(yè)的先進規(guī)范，其主導的《家用燃氣灶具爆炒功能的特殊要求》團體標準已于2024年5月發(fā)布實施，在“爆炒”這一中式烹飪核心場景的技術規(guī)范上，為行業(yè)樹立全新技術標桿。

　　支撐技術突破的，是華帝堅定的研發(fā)投入。2025年前三季度，公司研發(fā)費用達1.72億元，截至2025年6月累計獲得專利4690項，其中發(fā)明專利835項，構筑起堅實的技術壁壘。

　　與會專家對華帝的技術研究深度與取得的進展給予高度認可，一致認為這兩項技術具備顯著的獨創(chuàng)性，成功塑造了華帝獨有的技術特色，在研究深度、用戶痛點解決與核心性能指標方面均實現(xiàn)系統(tǒng)級突破。

　　這些技術成果，正是華帝以創(chuàng)新驅動高質量發(fā)展的生動體現(xiàn)。作為行業(yè)技術引領者，華帝始終將用戶需求作為研發(fā)的出發(fā)點和落腳點，持續(xù)推動先進技術向高品質產品的轉化。此次“國際領先”認證的獲得，不僅是對其科研實力的權威背書，更是華帝“以用戶為中心、以科技賦能產品”理念的再次驗證。

　　展望未來，華帝表示將繼續(xù)深耕灶具燃燒技術領域，推進基礎研究與產業(yè)應用的深度融合，將更多具有前瞻性的科技成果轉化為能夠提升用戶生活品質的實用產品，以持續(xù)的技術迭代與產品創(chuàng)新，引領中國廚電行業(yè)邁向更高臺階。

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