2019年中怡康廚電行業(yè)第14周周報顯示，從燃氣灶、油煙機細分品類線下市場份額來看，處于金字塔上部的廚電品牌市場份額都有不同程度下降，海爾唯保持份額增長。不僅如此，海爾廚電青島、太原等多地份額第 。

　　2018年廚電行業(yè)受房地產(chǎn)調(diào)控政策等因素影響，整體爆冷，海爾廚電通過布局智慧大成套實現(xiàn)逆勢增長。為破解困局，廚電企業(yè)開始轉(zhuǎn)型中高端或通過差異化產(chǎn)品來尋找市場突破點。伴隨2019年第 季度的結(jié)束，經(jīng)過寒冬洗禮的廚電市場再次檢驗成果。2019年1季度，行業(yè)整體依舊呈現(xiàn)下滑態(tài)勢，海爾廚電持續(xù)逆增27.3%，與行業(yè)間增速剪刀差拉長。

　　在行業(yè)增速換擋的關(guān)鍵時期，分析海爾廚電產(chǎn)品研發(fā)及渠道布局，或可為行業(yè)扭轉(zhuǎn)頹勢重新實現(xiàn)高增長提供借鑒。在科技研發(fā)方面，海爾廚電以用戶需求作為產(chǎn)品迭代的根本導(dǎo)向，發(fā)明了不跑煙的風(fēng)幕8°油煙機，為用戶筑起 道“防煙墻”；針對用戶忘關(guān)火導(dǎo)致燒干鍋的痛點，海爾研發(fā)了“紙鍋燒水，水干鍋不燃”的防干燒燃氣灶，并迭代“ 鍵烹飪”、“健康油炸”等功能，為用戶筑起廚房安全“防火墻”。

　　與此同時，海爾防干燒燃氣灶、風(fēng)幕8°油煙機還和光波巴氏消毒柜等產(chǎn)品 起組成智慧大成套廚電。在其構(gòu)建的智慧廚房場景中，用戶可以在鏈接了上百家資源方的海爾馨廚冰箱上找到各種高端食材，并能 鍵追溯其產(chǎn)地、新鮮程度， 鍵下單享受配送上門服務(wù)等等。海爾廚電全球成套廚房專家的品牌定位不斷落地。

　　此外，在銷售渠道布局方面，海爾廚電還積 開拓新零售模式，通過運用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術(shù)手段及心理學(xué)知識，對線上服務(wù)、線下體驗以及現(xiàn)代物流進行深度融合。解決線下銷售無法滿足用戶隨時隨地的消費需求、傳統(tǒng)電商無法為用戶提供面對面的直接體驗等難題，為用戶帶來便捷的購買體驗。實現(xiàn)海爾廚電1季度天貓零售額增幅53%，是行業(yè)增幅的3倍以上。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，海爾廚電原創(chuàng)科技產(chǎn)品的研發(fā)迭代及渠道布局策略，離不開其全球頂 品牌資源協(xié)同力。據(jù)悉，海爾廚電目前已整合美 GEAppliances、新西蘭斐雪派克、意大利Candy等6大品牌，得以不斷推動品牌間專利科技、經(jīng)驗技術(shù)的融合與落地。

　　多年來，在“人單合 ”模式指導(dǎo)下的海爾廚電，以用戶為中心進行原創(chuàng)科技產(chǎn)品研發(fā)，落地智慧大成套廚電解決方案、雙防智慧廚房解決方案等。同時，海爾廚電不斷建設(shè)用戶觸點提升用戶使用體驗，持續(xù)拉長其與廚電行業(yè)增速間的剪刀差，也證明了廚電領(lǐng)域的潛量，為轉(zhuǎn)型升 中的廚電行業(yè)指明了道路。

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