1月8日，Haotaitai集成智慧廚房戰(zhàn)略發(fā)布暨2021營銷年會于廣州成功舉辦。會上，奧維云網（AVC）聯(lián)合中 五金制品協(xié)會、蘇寧易購、Haotaitai同發(fā)布了《2021年中 集成智慧廚房發(fā)展趨勢》白皮書（以下簡稱白皮書），從多個維度深入解讀中 廚電產業(yè)未來發(fā)展趨勢，以敏銳前瞻的洞察力，引領未來中 集成智慧廚房的發(fā)展。

在大會的致辭當中，中 五金制品協(xié)會理事長張東立對集成智慧廚房理念的提出表示了高度贊譽，他指出，中 廚電和廚房產業(yè)走向集成、智能的發(fā)展方向，需要全產業(yè)鏈共同努力和不斷創(chuàng)新，為消費者提供更加幸福美好的廚房生活。

會上，中 五金制品協(xié)會理事長張東立、專職副理事長柳潤峰、專職副理事長孟凡波、北京奧維云網大數據科技股份有限公司總裁郭梅德、好太太電器（中 ）有限公司董事長老健明、副董事長梁燕嫦、總裁楊東、品牌形象代言人謝杏芳，廣東合勝企業(yè)集團董事長譚六明、蘇寧易購集團廚衛(wèi)公司市場總監(jiān)劉承超共同作為主禮嘉賓，見證了白皮書的發(fā)布。

    奧維云網（AVC）總裁郭梅德在發(fā)布儀式上對于中 廚房和廚電市場的發(fā)展狀況以及未來發(fā)展趨勢做出研判，并從廚房行業(yè)宏觀環(huán)境、廚電產業(yè)發(fā)展現狀、廚電市場情況分析和集成智慧廚房趨勢研判四個維度，對白皮書的撰寫和發(fā)布背景做出了解讀。

    郭梅德介紹到，2020年是不平凡的 年，這 年，我 的各項經濟指標經歷了巨大的波動，同時，內生循環(huán)帶來的經濟活力韌性強勁。整個廚電產業(yè)經受考驗，并且順利通過考驗，疫情后期的市場回暖十分迅速，在企業(yè)和渠道積 推進之下，廚電未來市場前景不可限量。

    廚電產業(yè)在我 發(fā)展歷史久遠，品類發(fā)展已經日趨成熟，消費者對產品有 定了解，使用習慣也已經逐漸養(yǎng)成。在基本功能性需求已經滿足的狀況下，產品升 給消費者帶來的品質體驗成為指引行業(yè)發(fā)展的方向。如今，廚電產業(yè)正在朝著集成化、智能化、場景化、品質化、健康化、解決方案化等方向發(fā)展，力求在產業(yè)成熟的基礎上更上 層樓。

    現代廚房生活日新月異，傳統(tǒng)的廚房早已無法滿足人們如今的各種需求。通過消費人群調研發(fā)現，如今的廚房生活，尚有各種痛點亟待解決，比如廚房面積小，收納位置少，廚房電器多，功能分布繁雜，烹飪前后過程費時費力，烹飪效率低下，廚房動線復雜，烹飪過程忙亂無序，等等。并且隨著現代消費的升 ，市場加速年輕化，對產品的智能化以及品質的要求，也在逐漸拔高。

    而在這些消費痛點的催生下，在人們需求的呼聲中，“集成廚電”和“智慧廚電”逐漸出現在人們的視野。隨著“集成化”、“智能化”、“場景化”概念的不斷普及，以廚房功能 體化、人性化為前提，廚房的“集成智慧時代”也便就此展開，“集成智慧廚房”已然成為廚房生活和廚房行業(yè)變革的焦點。在此背景下，奧維云網聯(lián)合協(xié)會、渠道商和品牌方，共同編寫和發(fā)布了白皮書。

    白皮書指出，后疫情時代，消費升 帶動的健康、智能消費結構不斷優(yōu)化，傳統(tǒng)廚房早已無法滿足人們的各種需求，衍生了家裝 體化差、廚房空間小規(guī)劃不清、家電功能繁瑣、動線復雜、油煙重等系列困擾。在這些消費痛點的催生下，廚電行業(yè)整體迎來了轉型升 ，以廚房功能 體化、人性化為前提的“集成智慧廚房”成為了廚房生活和廚房行業(yè)變革的焦點。

    集成智慧廚房，顧名思義，即以用戶為中心，以好用為根本，用人性化設計科學集成了廚電產品、櫥柜、廚房動線布局、收納等多個方面，為用戶創(chuàng)造更輕松、愉悅的下廚體驗，是真正意義的好用廚房。

    白皮書以Haotaitai集成智慧廚房作為案例進行了解析。據悉，Haotaitai集成智慧廚房由智慧烹飪中心、集成洗凈中心、智慧輕廚中心和廚房微氣候中心四個模塊構成，通過對廚房全空間布局的重塑、廚房全功能裝備的優(yōu)化、和廚房全流程效能的進化，給用戶帶來“省時、省力、省心、省空間、舒適”的廚房體驗，讓下廚更簡單高效。

    其中，智慧烹飪中心以科技洞察人性，配置MIOT微物聯(lián)系統(tǒng)，及煙灶拉籃聯(lián)動， 鍵實現智慧烹飪，打造廚房智慧生態(tài)環(huán)境；集成洗凈中心旨在解決洗菜洗碗痛點，通過合理設計空間和動線實現洗切凈排1M集成，并保護全家飲用水健康；智慧輕廚中心則配備了烹飪機器人，集合28項烹飪功能，搭配海量云食譜，輕松飪享無限美味；廚房微氣候中心解決廚房悶熱、油煙大的困擾，12℃高效制冷，新風凈化，創(chuàng)造舒適健康的廚房環(huán)境。

    讓烹飪過程更高效，讓廚房體驗更舒適，讓日常生活更愉悅�！案叨嘶�、集成化、智能化”廚房 站式解決方案，將會成為廚電行業(yè)和廚房生活發(fā)展的新動力。此次白皮書的發(fā)布，將會開啟集成智慧廚房時代，讓科技與智慧的未來生活隨之而來。

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