中 有著漫長(zhǎng)的歷史與文明,所以歷史上能夠摧城拔寨的大將軍有很多,許多都是能以敵十,甚至以 敵百的猛將。
所謂商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),廚房也是 個(gè)沒有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng),傳統(tǒng)的煙灶品牌不斷搶占市場(chǎng),新興的小家電們(比如酸奶機(jī)、空氣炸鍋……)也在攻城占地。名氣想要在同行的重重圍困之下進(jìn)退自如,如入無人之境,勢(shì)必要有 員猛將——名氣集成灶FT12A,以 敵八,簡(jiǎn)而不凡。
FT12A如何以 敵八?且聽小編慢慢道來……
你有煙灶蒸烤,我也有
古代武將,尤其是成名的猛將、萬人敵,他們都有 些共同點(diǎn),比如十八般兵器樣樣精通、武藝超群。想要做廚房中的猛將,面對(duì)同樣的難題,用同樣的工具,想要獲得超群的效果,那就要做到比任何人都精通。
煙灶
煙灶作為廚房中的老員工,消費(fèi)者在選購時(shí)核心的訴求就是不跑煙。集成灶本身在此方面就有著先天的優(yōu)勢(shì),F(xiàn)T12A擁有20m3/min的大吸力,同時(shí)擋煙板和置物臺(tái)將油煙攏住,即便是逸散的油煙也能及時(shí)吸凈。
先使用測(cè)風(fēng)機(jī)看看,真實(shí)的風(fēng)力如何?
打開到 大的爆炒風(fēng)量,將風(fēng)機(jī)深入吸煙口,風(fēng)速達(dá)到了10m/s,這樣優(yōu)秀的吸排能力,必然能在廚房烹飪環(huán)境下,快速吸走廚房?jī)?nèi)的所有油煙,時(shí)刻提供干凈的空氣,遠(yuǎn)離油煙危害。
再做個(gè)小實(shí)驗(yàn)看看。將水霧鍋打開,讓水霧四溢 會(huì)兒,已達(dá)到煙霧彌漫的效果。
開啟煙機(jī),肉眼可見,煙機(jī)將已經(jīng)四處逸散的油煙統(tǒng)統(tǒng)抓取,煙霧合攏的效果非常明顯,后續(xù)產(chǎn)生的煙霧也沒有絲毫逃逸的可能,直接被煙機(jī)吸走。
此外,F(xiàn)T12A的煙灶聯(lián)動(dòng)具有聯(lián)動(dòng)功能,只要打開灶具,就能同步開啟煙機(jī),從根源處解決油煙上臉的難題。
FT12A的熱負(fù)荷為4.6kW,在家用灶具中是比較高的參數(shù),對(duì)于普通家庭的烹飪需求,即使是經(jīng)常爆炒,也是綽綽有余。
蒸烤
現(xiàn)在的集成灶,蒸烤箱可是標(biāo)配,所以想要突出重圍自然也是要有獨(dú)特之處的。
先來看看蒸箱。FT12A的蒸箱擁有營(yíng)養(yǎng)蒸和高溫蒸兩種模式,營(yíng)養(yǎng)蒸模式溫度在100℃左右,能夠鎖住食材中的原味和營(yíng)養(yǎng);高溫蒸模式溫度在150℃左右,能夠輕松蒸透帶骨食材,賦予生活不同的溫度。
先試試營(yíng)養(yǎng)蒸來蒸蛋。將兩個(gè)雞蛋打散,加入1.5倍溫開水和適量鹽攪勻,去掉泡沫,放入蒸箱。
營(yíng)養(yǎng)蒸100℃,15min,等待蒸蛋的出爐~


蒸好的蛋表面平整光滑,沒有因?yàn)槔淠a(chǎn)生的坑洼,內(nèi)部也細(xì)膩光滑,口感像 了內(nèi)豆腐 樣嫩滑,輕輕挖出 勺,勺中的蒸蛋QQ彈彈,讓人垂涎。
再來試試高溫蒸,看看蒸制帶骨食材的能力如何?
將新鮮的排骨放入料酒、姜和蒜的去腥三件套,再用醬油、耗油等調(diào)味料簡(jiǎn)單腌制即可。
FT12A的蒸烤箱擁有四層60L的食品 大容量?jī)?nèi)腔,試試將玉米 起蒸制吧。
將腌制的排骨放在上層,切段的玉米放在下層,高溫蒸150℃,30min,開始工作~
15min后,將玉米拿出。蒸制都好的玉米完全沒有排骨的肉味,只有玉米自身香甜,水分充足,口感細(xì)膩。
30min后,排骨完成。蒸排骨 怕口感干柴,這次蒸排骨的口感卻是軟嫩多汁, 易脫骨,通過用了簡(jiǎn)單的調(diào)味,凸顯了排骨本身的鮮美,簡(jiǎn)直是干飯人 大的快樂啦(*^▽^*)。
無論是蒸蛋,或者蒸排骨,都能清晰地看到產(chǎn)生蒸汽的速度非?,主要是因?yàn)镕T12A內(nèi)置2000w+550w雙管大功率加熱盤,升溫 快。底部直噴立體循環(huán)大蒸汽,蒸汽和食材充分接觸,快速受熱充盈,將食材蒸熟的過程中,鎖住了食材的鮮美和營(yíng)養(yǎng),將食物的原味毫無保留的呈現(xiàn)給消費(fèi)者。
試完了蒸箱,再來看看烤箱?鞠溆酗L(fēng)扇烤、加濕烤、烘焙和燒烤四種模式,四大精烤模式橫跨120-220℃的寬域溫度,無論是燒烤、牛排、烤魚,還是小蛋糕、吐司等食物,統(tǒng)統(tǒng)都能搞定。
今天小編幫大家來測(cè)測(cè)這個(gè)加濕烤,其他三種模式期待小伙伴們自行體會(huì)啦~
加濕烤顧名思義就是加入少量水汽的烤制模式,加濕烤比較適合牛排、烤魚、雞翅等等,因?yàn)樗麜?huì)抑制出油,更容易達(dá)成“外焦里嫩”的口感。
將腌制好的奧爾良雞翅放入烤箱,加濕烤200℃,20min,開烤~
烤好的雞翅表面富有光澤,還伴隨著“滋滋”的聲響,氣味鮮香誘人,咬上 口,真的是做到了外焦里嫩,雞肉鮮香十足,外皮上的奧爾良調(diào)味相互襯托,使得口味飽滿,回味十足。
加濕烤的雞翅 嫩,很容易從骨頭上分離下來,而普通烤的雞翅會(huì)因?yàn)橛蜕,肉?huì)粘連在骨頭上,口感更加柴 些。想要“外焦里嫩”, 定要用加濕烤!
本次的奧爾良烤翅如此好吃,也得益于FT12A的立體全方位穿透式加熱,通過不同的烤制模式,能夠烤出不同食材色香味。
我有殺菌柜+發(fā)酵機(jī)+保溫箱+置物臺(tái),你沒有
作為以 敵百的猛將不僅要有十八般兵器樣樣精通,更重要的是要自己的殺手锏,才能在戰(zhàn)場(chǎng)中博得 線生機(jī)。
FT12A不僅有煙灶蒸烤,更有殺菌柜+發(fā)酵機(jī)+保溫箱+置物臺(tái)。FT12A做到了高度集成,避免了滿屋電器的雜亂,給廚房留下更大的空間感,同時(shí),也剩下了不少錢呢~
先是殺菌功能。高溫蒸汽殺菌,大腸桿菌的殺菌率≥99.99%,各種鍋碗瓢盆都能放入蒸烤箱中進(jìn)行蒸汽殺菌,呵護(hù)全家飲食安全。
其次是發(fā)酵功能。冬天 到,天氣變冷,想要做面包就成了難題,發(fā)酵面團(tuán)變得特別不容易,有了發(fā)酵功能以后,無論是發(fā)酵面包,亦或是發(fā)酵酸奶都是手到擒來。
還有保溫箱和置物臺(tái)。保溫箱能夠保持在60℃,無論是盛夏還是寒冬,都第 時(shí)間吃上 口熱食。即便是炎熱盛夏,也不能貪涼吃冰冷的食物,畢竟,溫?zé)岬氖澄锊庞屑业母杏X。
FT12A自帶置物臺(tái),在烹飪的時(shí)候,能夠隨手放置調(diào)味品和小型餐盤,簡(jiǎn)單方便;寒冷冬日也能變身保溫臺(tái),60℃恒溫暖菜臺(tái),美味不流失。
當(dāng)然,F(xiàn)T12A還有解凍、除垢等功能等待大家探索。
在幫助消費(fèi)者解決廚房難題,減少廚房動(dòng)線,擴(kuò)大廚房空間方面,F(xiàn)T12A可是認(rèn)真噠。!
顏值時(shí)時(shí)刻刻在線
古代的猛將除了擁有 身本領(lǐng)外,他們都有 個(gè)共同點(diǎn)——身高臂長(zhǎng)。放到現(xiàn)在來說,那就是顏值,也是 基礎(chǔ)的條件啦。
FT12A主要由不銹鋼和鋼化玻璃組成,黑色和金屬色的造型時(shí)尚大方,更多體現(xiàn)了廚房生活的優(yōu)雅和從容。
純平面板不卡油漬,烹飪過后順手 抹即凈。 體成型鋼化玻璃面板,沒有切割不易藏污納垢,烹飪過后,只需輕輕拿抹布擦洗,即可恢復(fù)光潔如新。
吸煙擋板采用了卡扣的設(shè)計(jì),整塊擋板可以輕松拆卸,清洗更加便捷。超大盒水箱和油杯都能滿足日常生活所需。
蒸烤箱的玻璃門板采用了Low-e玻璃,降低輻射,減輕門體的同時(shí),還能加速空氣流動(dòng)迅速散熱,安全又貼心。即便在200℃加濕烤制雞翅時(shí),用手觸摸門板,也僅僅只是溫?zé)岬挠|感,用溫度計(jì)測(cè)量顯示38°左右,完全沒有灼傷的刺痛感。


值得 提的是,F(xiàn)T12A符合 家 能效標(biāo)準(zhǔn),好用無污染,環(huán)保又節(jié)能。對(duì)于常在家中煮食的消費(fèi)者來說,如此好用還高效節(jié)能的 能效集成灶FT12A是必不可少的。
總結(jié): 以上就是本次評(píng)測(cè)的全部?jī)?nèi)容了。
以前消費(fèi)者選購煙機(jī)、灶具、蒸烤箱這些廚房電器的時(shí)候,更多的是從品牌和售價(jià)方面去選購,F(xiàn)在,隨著集成灶的推陳出新,也讓消費(fèi)者有了很多的選擇空間。
FT12A擁有百搭的顏值、多樣的功能,無論是傳統(tǒng)的煙灶蒸箱的各項(xiàng)硬件參數(shù),還是多樣化功能所帶來的使用體驗(yàn)都是遠(yuǎn)超同行產(chǎn)品?梢哉f,名氣集成灶FT12A 定是廚房中的員猛將,堅(jiān)守在廚房健康的第 戰(zhàn)線……
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