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首頁 > 新聞 > 不止保鮮 更是煥新 美的冰箱還原全食材原鮮

不止保鮮 更是煥新 美的冰箱還原全食材原鮮

   
來自:潮流家電網(wǎng) 發(fā)布日期:2026/3/11 10:28:11
  3月10日,在美的2026全屋智能發(fā)布會上,美的冰箱發(fā)布頂配雙系統(tǒng)、冷凍超智能恒溫、PST+智能凈化7.0、低氧窖藏PRO四大核心科技,并推出小熊墩墩可愛多、熊墩墩山海、美享家四大新品系列,以創(chuàng)新科技開啟全食材原鮮時代,精準回應消費者高品質保鮮需求。同時,美的冰箱正在牽頭制定全食材原鮮標準,旨在推動冰箱保鮮技術的規(guī)范化和標準化。


  與此同時,美的冰箱主導的《家用和類似用途電自動控制器空中下載(OTA)技術要求》,已納入國標委外文版計劃,成為中國家電行業(yè)首個面向國際的OTA國家標準。美的正在牽頭制定IEEE P2898《家用電器智能化評價》,IEEE是全球最具權威性的技術標準組織之一。

  四大核心科技領跑行業(yè),重塑全食材原鮮標桿

  依托深厚的科研積淀與對用戶需求的精準把握,美的冰箱此次發(fā)布的四項核心科技,均實現(xiàn)行業(yè)突破性進展,在關鍵技術指標上達到行業(yè)領先水平,推動冰箱保鮮從“部分食材保鮮”向“全食材原鮮”實現(xiàn)跨越式升級。

  針對全空間、大容量冰箱的食材存儲串味難題,美的冰箱此次在傳統(tǒng)雙系統(tǒng)“不串味、高保濕、制冷快”的基礎上,針對冷藏、冷凍不同保鮮需求精準優(yōu)化:冷藏室搭載定制化保濕蒸發(fā)器,配合超親水涂層與智能控溫風機,可主動輸送高濕冷風,有效鎖住食材水分,實現(xiàn)草莓食材13天汁液留存率97.9%,遠超行業(yè)常規(guī)雙系統(tǒng)水準;冷凍室采用特制導熱及疏水材料蒸發(fā)器,通過材料革新大幅提升化霜效率,化霜時間較行業(yè)傳統(tǒng)機型縮短14.8%,排水效率提升50%,顯著增強冷凍室溫度穩(wěn)定性,讓肉類食材原鮮存儲更持久。針對行業(yè)雙系統(tǒng)定義亂象,美的冰箱牽頭攜手中國家電研究院制定《雙蒸發(fā)器制冷系統(tǒng)家用電冰箱性能分級規(guī)范》,行業(yè)首次將雙系統(tǒng)概念系統(tǒng)化、標準化,為消費者選擇提供了參考依據(jù)。

  “食材健康”是消費者近年來選擇冰箱的又一核心關注點,美的冰箱擁有行業(yè)唯一獲得兩項國際領先技術認證的PST+智能凈化系統(tǒng),此次發(fā)布會上,美的冰箱更是把該技術拓展至冷凍空間,針對冷凍室-18℃乃至更低的極端溫度環(huán)境,原創(chuàng)低溫環(huán)境除菌解決方案,確保凈化系統(tǒng)在-40℃超低溫下依然穩(wěn)定高效運行,成為行業(yè)首個實現(xiàn)“冷藏+冷凍”全空間急速凈化的技術方案,填補行業(yè)冷凍室超低溫主動凈化技術空白。

  針對旺盛的果蔬存儲需求,低氧窖藏PRO以原創(chuàng)設計構建行業(yè)領先的果蔬保鮮體系。該技術突破傳統(tǒng)保鮮思路,模擬傳統(tǒng)窖藏的天然優(yōu)勢,通過原創(chuàng)密封結構與控氧保濕膜的協(xié)同作用,打造低氧、恒濕、恒溫的專屬儲存空間,精準延緩食材氧化進程。經(jīng)實踐驗證,該技術可實現(xiàn)果蔬6倍鮮活力留存、14天長效保鮮,遠超行業(yè)常規(guī)果蔬保鮮周期,適配各類應季果蔬與特色珍品,讓消費者全年都能享用新鮮果蔬,為果蔬保鮮技術創(chuàng)新提供了全新路徑。


  溫度波動是冷凍食材口感變差、營養(yǎng)流失的主要原因。美的研發(fā)的冷凍超智能恒溫科技,通過創(chuàng)新控溫材料與智能算法的結合,將冷凍室溫度波動制在0.9℃以內(nèi),牛肉即使冷凍30天,汁液留存率仍達98.18%,色澤鮮紅,嫩彈不柴。

  至此從冷藏到冷凍,從果蔬到肉類食材,美的冰箱已完成全空間全食材原鮮技術布局。

  四大系列落地,適配多元儲鮮場景

  美的同步推出四大新品系列,將全食材原鮮理念轉化為具體儲鮮方案,兼顧實用與多元需求。小熊墩墩系列主打小占地大容積,全面搭載諸多頂配科技,適配小戶型高端儲鮮需求;可愛多系列聚焦普通家庭,以極小占地實現(xiàn)大容量,集成多項實用功能,兼顧顏值與實用性;熊墩墩山海系列融合國風元素與現(xiàn)代科技,大容量搭配全維度保鮮,推動國風文化走進尋常百姓家。美享家系列是美的冰箱的智能化產(chǎn)品標桿,我們正在主導制定家電國際智能標準,讓這款產(chǎn)品的智能化體驗完全對標國際水準。

  此次新品與科技發(fā)布,既是美的技術實力的展現(xiàn),也是民族家電引領行業(yè)升級的實踐。美的冰箱以需求為導向,推動產(chǎn)業(yè)從基礎儲鮮向全食材原鮮迭代,提升中國冰箱產(chǎn)業(yè)全球競爭力,既為消費者帶來高品質儲鮮體驗,也為家電產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展注入動力,彰顯中國制造的創(chuàng)新實力與責任擔當。

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