洗碗機(jī)對(duì)于中國(guó)人來說比較新鮮,近兩年才開始慢慢被大家熟悉,其實(shí)洗碗機(jī)的出現(xiàn)要早于洗衣機(jī)和油煙機(jī)。雖然在中國(guó)它的起步比較晚,但是在
廚電行業(yè),洗碗機(jī)具有廣闊的市場(chǎng),成為更多消費(fèi)者的廚房新寵。
從廚電市場(chǎng)整體環(huán)境來看,粗放式增長(zhǎng)結(jié)束,真正競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代來臨。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)仍存在不確定性,預(yù)期2018年經(jīng)濟(jì)發(fā)展壓力仍然很大;同時(shí)政策退場(chǎng),家電市場(chǎng)規(guī)模缺乏外界刺激而不會(huì)再出現(xiàn)大起大落,競(jìng)爭(zhēng)回歸市場(chǎng)本質(zhì),拼品牌、拼產(chǎn)品、拼渠道、拼服務(wù),增長(zhǎng)壓力不;房地產(chǎn)市場(chǎng)的冷卻對(duì)家電銷售的拉力進(jìn)一步減弱,直接影響了家電市場(chǎng)的新增需求;近年來,需求的迭代和升級(jí)是市場(chǎng)發(fā)展的主力推動(dòng)因素,消費(fèi)者購(gòu)買力提升,傳統(tǒng)品類結(jié)構(gòu)升級(jí),新興品類加速普及;原材料價(jià)格仍然處于高位,新進(jìn)入品牌應(yīng)加速占領(lǐng)市場(chǎng)份額,推新賣貴,成為行業(yè)主旋律。

總體來看,從普及度方面來說,據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示,與成熟家電相比,洗碗機(jī)的普及率還相當(dāng)?shù)停?016年每百戶僅擁有0.285臺(tái),2017年上升到0.525臺(tái)。2017年洗碗機(jī)零售額規(guī)模為44億元,同比增長(zhǎng)129.2%,零售量為95.9萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)144%,領(lǐng)銜煙灶消和嵌入式產(chǎn)品。
在品牌競(jìng)爭(zhēng)方面,傳統(tǒng)廚電品類趨向集中,而洗碗機(jī)呈現(xiàn)不同趨勢(shì)。2017年洗碗機(jī)品牌數(shù)量增長(zhǎng)到58個(gè),但是不管從線上還是線下TOP3份額來看,連續(xù)兩年下降,隨著越來越多的品牌進(jìn)入洗碗機(jī)行業(yè),競(jìng)爭(zhēng)程度隨之激烈。
具體來看,線下渠道,2017年北京及沿海省份銷售額占比穩(wěn)居第一陣營(yíng),仍然是洗碗機(jī)主力消費(fèi)省區(qū),而西北、西南地區(qū)增長(zhǎng)速度較快,但是否能夠持續(xù)還需要時(shí)間檢驗(yàn)。從市場(chǎng)級(jí)別來看,據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,洗碗機(jī)增長(zhǎng)幅度和占比都和市場(chǎng)級(jí)別呈正相關(guān)。一級(jí)市場(chǎng)銷額占比最高,為67.7%,同比增長(zhǎng)也最快,達(dá)到84.7%。二級(jí)市場(chǎng)銷額占比20.1%,同比增長(zhǎng)78.5%。三級(jí)市場(chǎng)銷額占比為8.5%,同比增長(zhǎng)74.1%。農(nóng)村市場(chǎng)銷額占比3.7%,同比增長(zhǎng)40.5%。

在人們的印象里,洗碗機(jī)就是高端廚電,但是隨著消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的認(rèn)識(shí)更加深刻,眾多廠家的涌入,低端洗碗機(jī)逐步普及市場(chǎng),對(duì)于年輕敢于嘗試的消費(fèi)群體,抱著嘗鮮的態(tài)度購(gòu)買,使得低端洗碗機(jī)增長(zhǎng)速度驚人。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2000元以下的洗碗機(jī)銷量占總體市場(chǎng)份額的1.5%,銷量同比增長(zhǎng)高達(dá)5700%。當(dāng)然,作為高端廚電,現(xiàn)階段6000-7000元價(jià)格段的洗碗機(jī)產(chǎn)品仍然是消費(fèi)熱點(diǎn),銷量占市場(chǎng)份額的20.3%,同比增長(zhǎng)123%。其次是4000-5000元價(jià)格段的產(chǎn)品,其銷量占市場(chǎng)份額的19.3%,同比增長(zhǎng)59%。值得一提的是,高于10000元的洗碗機(jī)產(chǎn)品銷量占比4.6%,同比增長(zhǎng)達(dá)到232%。
以安裝方式分不同產(chǎn)品來看,2017年安裝便捷的臺(tái)式洗碗機(jī)銷量占比達(dá)12.7%,同比增長(zhǎng)4.7%。而獨(dú)嵌兩用式洗碗機(jī)銷量占比從2017年的15.5%下降到10.4%。從容積套數(shù)來看,目前還是受到中國(guó)家庭每餐洗碗的習(xí)慣影響,小容量更容易被消費(fèi)者青睞。其中6套容積的洗碗機(jī)占據(jù)39.7%的零售量份額,其次是8套,占到35.9%。13套容積的洗碗機(jī)零售量份額下降了6.8%。

從功能方面來看,洗滌時(shí)間不超過一小時(shí)的產(chǎn)品占據(jù)市場(chǎng)零售額的41%,同比增長(zhǎng)6.1%。溢價(jià)指數(shù)(溢價(jià)指數(shù)=新品均價(jià)/市場(chǎng)均價(jià)*100)為121,操作程序超過5個(gè)的產(chǎn)品占據(jù)市場(chǎng)零售額的30.4%,同比增長(zhǎng)6.4%,溢價(jià)指數(shù)達(dá)到93。而智能化功能遇冷,滲透率僅為0.43%,同比下降0.1%,溢價(jià)指數(shù)為73。從趨勢(shì)來看,未來市場(chǎng)或更傾向耗時(shí)短、多功能的洗碗機(jī)產(chǎn)品。
分品牌來看,據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示,線下市場(chǎng)零售額份額和零售量份額TOP5品牌排位一樣,依次是西門子、方太、美的、老板和海爾。其中TOP5品牌洗碗機(jī)的零售額份額總和占據(jù)99.15%的市場(chǎng)份額,零售量份額總和達(dá)到99.01%。同時(shí)2017年國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)集體發(fā)力,額量齊升,而西門子額量齊降。均價(jià)方面,西門子和方太同比有所上升,美的、老板和海爾下降幅度達(dá)十幾個(gè)百分點(diǎn)。

據(jù)奧維云網(wǎng)大數(shù)據(jù)羅盤,線下市場(chǎng)零售額TOP20機(jī)型中,西門子有11款機(jī)型,方太4款,美的3款,老板2款。其中13款機(jī)型為嵌入式,方太上榜的4款均為水槽式,臺(tái)式2款,獨(dú)嵌兩用式1款。

與線下渠道不同,據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者在線上渠道購(gòu)買最多的洗碗機(jī)產(chǎn)品價(jià)格集中在2000-2999元,銷量占比達(dá)到37.7%。其次是3000-3999元和4000-4999元價(jià)格段的產(chǎn)品,2000-4999元的洗碗機(jī)產(chǎn)品銷量總占比達(dá)到84.8%。值得一提的是,洗碗機(jī)這個(gè)新興品類在線上渠道不同級(jí)別市場(chǎng)上的表現(xiàn)差異并不明顯,在5000-5999元和6000-6999元這個(gè)價(jià)格段上,農(nóng)村市場(chǎng)銷量占比甚至超過一級(jí)市場(chǎng)。同時(shí),三級(jí)市場(chǎng)的高端消費(fèi)能力同樣不容小覷,除了8000-8999元價(jià)格段之外,5000元以上的洗碗機(jī)產(chǎn)品在三級(jí)市場(chǎng)的表現(xiàn)要好于一級(jí)市場(chǎng)。
雖然低端產(chǎn)品銷量較大,但是高端產(chǎn)品同比增速同樣驚人。其中8000-8999元的洗碗機(jī)產(chǎn)品銷量占比增速高達(dá)1271%,9000-9999元的洗碗機(jī)產(chǎn)品銷量占比增速為140%,超過10000元的洗碗機(jī)產(chǎn)品銷量占比增速為1504%。

以安裝方式分產(chǎn)品看,線上嵌入式和水槽式洗碗機(jī)銷量所有增長(zhǎng),臺(tái)式洗碗機(jī)略降0.3個(gè)百分點(diǎn),獨(dú)嵌兩用式洗碗機(jī)下降明顯,降低了3.7個(gè)百分點(diǎn)至22.7%。從容積套數(shù)來看,6套和8套的容量依然占主流,總共占據(jù)銷量的66.3%,值得一提的是,線下市場(chǎng)這個(gè)數(shù)字是高于線上市場(chǎng)。同時(shí),6套和8套占比均出現(xiàn)了下滑,而與線下市場(chǎng)不同的是,13套容積的洗碗機(jī)銷量占比增加了4.8%,其他套數(shù)占比為16%。以此我們可以判斷,線上市場(chǎng)對(duì)大容積的接受度高于線下市場(chǎng),并且對(duì)于不同容積的洗碗機(jī)都有所嘗鮮。

從功能上來說,據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線上監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,洗滌時(shí)間不超過一小時(shí)的產(chǎn)品占據(jù)線上市場(chǎng)零售額的19.4%,同比增長(zhǎng)9.1%,溢價(jià)指數(shù)為108。操作程序超過5個(gè)的產(chǎn)品占據(jù)市場(chǎng)零售額的37.3%,同比增長(zhǎng)3.4%,溢價(jià)指數(shù)達(dá)到89。智能化功能滲透率為8.1%,同比增長(zhǎng)2.3%,溢價(jià)指數(shù)為71。從趨勢(shì)來看,未來市場(chǎng)同樣更傾向耗時(shí)短、多功能的洗碗機(jī)產(chǎn)品。
分品牌來看,據(jù)奧維云網(wǎng)大數(shù)據(jù)羅盤,線上市場(chǎng)零售額份額TOP5品牌排名依次為西門子、美的、方太、海爾和松下。西門子依舊是行業(yè)老大,占據(jù)零售額份額的45.19%,但卻同比下降了5.73%。美的、方太和松下零售額份額有所上升,海爾略降。均價(jià)方面,上榜的5個(gè)品牌中西門子和松下均價(jià)同比上升,其中松下上升幅度接近三成。國(guó)產(chǎn)品牌均價(jià)均有所下滑。零售量份額TOP5排名依次式西門子、美的、海爾、方太和松下,其中西門子和美的零售量份額相差不足一個(gè)百分點(diǎn),且西門子占比有所下滑,海爾份額同樣略有下滑,其余均有提高。

據(jù)奧維云網(wǎng)大數(shù)據(jù)羅盤,線上市場(chǎng)零售額TOP20機(jī)型中,美的有9款機(jī)型,西門子8款,方太1款,海爾1款,松下1款。其中最受歡迎的機(jī)型是美的M1臺(tái)式洗碗機(jī)。獨(dú)嵌兩用式和嵌入式洗碗機(jī)分別有6款,臺(tái)式機(jī)有7款,水槽式1款。產(chǎn)品規(guī)格上,6套及以下容積的機(jī)型有8款,8套的有6款,13套的有5款,9套的1款。
據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明,以安裝方式不同對(duì)比線上線下,我們發(fā)現(xiàn),2017年獨(dú)嵌兩用式洗碗機(jī)銷額占比同時(shí)在雙渠道下滑,在線上渠道仍占21.8%,而線下僅占7.5%。抽屜式洗碗機(jī)在雙線渠道都有不同幅度增長(zhǎng),但是比重仍舊很微小。嵌入式洗碗機(jī)在雙線渠道所占銷額比重最大,其中線上為37.8%,線下46.6%。臺(tái)式機(jī)則更青睞于線上渠道,占據(jù)線上銷額的29.5%,線下僅占5.8%。水槽式洗碗機(jī)正好相反,在線上渠道占銷額10.2%,線下渠道占銷額38.9%。

2018年洗碗機(jī)市場(chǎng)仍然是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,老牌勁旅西門子洗碗機(jī)的地位受到國(guó)內(nèi)品牌的沖擊將越來越大,水槽式洗碗機(jī)作為創(chuàng)新產(chǎn)品將吸引更多消費(fèi)者,而價(jià)格相對(duì)便宜、小套數(shù)、臺(tái)式洗碗機(jī)將吸引更多嘗鮮者試用。而洗碗機(jī)作為解放雙手的產(chǎn)品,將越來越受年輕消費(fèi)者的追捧。
據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)預(yù)測(cè),2018年洗碗機(jī)零售額規(guī)模將達(dá)到90.9億元,同比增長(zhǎng)107.8%,零售量將達(dá)到199.4萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)108%。