北斗星總經(jīng)理?xiàng)顣杂?/div>
　　其實(shí)，這也是北斗星集成灶進(jìn)入行業(yè)以來所攜帶的“標(biāo)簽”。北斗星總經(jīng)理?xiàng)顣杂⒃谛缕钒l(fā)布會上表示，自成立以來，北斗星一直以“差異化”競爭為策略，堅(jiān)持原創(chuàng)。為此，北斗星僅模具投入費(fèi)用這項(xiàng)就超過了5000萬元（北斗星估算這一投入可位列行業(yè)前三），為了提升集成灶“烤”的性能。

　　而此次提前亮相的新品雙蒸雙烤集成灶正是過去幾年北斗星創(chuàng)新技術(shù)合精工制造的縮影，它代表的不僅是功能集成、空間集成還有美食集成和智能集成。

　　北斗星市場運(yùn)營總監(jiān)胡文貞在新品介紹時(shí)表示，擁有一臺北斗星雙蒸雙烤集成灶，可以實(shí)現(xiàn)同蒸同烤，左蒸右烤，左烤右蒸，蒸烤燉炸等多樣化的烹飪的方式，同時(shí)也意味著將米其林星廚帶回了家。

　　“其40L+40L的大容量雙腔設(shè)計(jì)搭配左烤/炸/恒溫和右普通蒸/高溫蒸/燉功能，給烹飪N種可能性，而AI智能算法和進(jìn)口溫控傳感器組合則實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)控溫，動態(tài)調(diào)整雙腔攻略，智能調(diào)整蒸汽和耗水量，則讓烹飪達(dá)到了大廚師級別。”

　　簡單來說，這款新品集成灶突破現(xiàn)有產(chǎn)品功能創(chuàng)新的瓶頸，賦予了集成灶更加多樣化的烹飪方式，同時(shí)通過“算法”，在技術(shù)上提升了烹飪水平，而最為重要的是，它打破了功能集成的固有思維，激發(fā)了新品類的集成。

　　站在企業(yè)的角度來看，在“內(nèi)卷”時(shí)代下，此舉傳遞的是一種能力和信心，為北斗星合作伙伴提供更具差異化、更有優(yōu)勢的產(chǎn)品。而站在產(chǎn)業(yè)角度上來看，在產(chǎn)品同質(zhì)化的當(dāng)下，北斗星將通過差異化創(chuàng)新推動行業(yè)升級，增加產(chǎn)業(yè)附加值，甚至可以說掀起第三次廚房革命。

　　所有偉大的企業(yè)，都是冬天的孩子

　　劉潤在2022年度演講時(shí)說，優(yōu)秀的企業(yè)，誕生于順境。而所有偉大的企業(yè)，都是冬天的孩子。

　　這句話也是北斗星總經(jīng)理?xiàng)顣杂⒃谥罗oPPT上最后的一句話。

　　放在以往的產(chǎn)業(yè)環(huán)境下來看，這句話更多的是鼓勵，但是放在當(dāng)下的產(chǎn)業(yè)環(huán)境里來解讀，更多的則是決心——北斗星彎道超車的決心。

　　其實(shí)，很難想象，距離北斗星上次新品發(fā)布會不過2個月，這款產(chǎn)品真正上市或許要到2023年1月份，北斗星為何要在此刻發(fā)布這款新品？

　　從奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，2022年下半年從消毒柜款向蒸烤類款式（蒸烤一體款+蒸烤獨(dú)立款）轉(zhuǎn)移的速度將會逐步減緩，集成灶近兩年依靠蒸烤類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化的紅利正在減少。

　　這也就意味著，依托原有的功能創(chuàng)新帶來的產(chǎn)業(yè)紅利正在消退，取而代之的是行業(yè)“內(nèi)卷”。集成灶行業(yè)要想繼續(xù)保持中高速增長，必須要有“新的賣點(diǎn)”來打動消費(fèi)者。

　　這或許就是北斗星提前發(fā)布新品的底層邏輯。此刻，北斗星扮演的角色不再是追隨者，而是顛覆者。

　　這也是鄭克口中的“起跑線理論”，對于類似北斗星這樣的腰部企業(yè)來說，在原有的蒸烤一體和蒸烤獨(dú)立品類中，北斗星很難撼動頭部企業(yè)的地位，在行業(yè)寒潮中虎口奪食更是難上加難。但是在雙蒸雙烤這條賽道中，北斗星不僅是和頭部企業(yè)站在了同一起跑線上，甚至獲得了搶跑的機(jī)會。

　　假如說2個月前發(fā)布的《2022中國一體不銹鋼集成灶消費(fèi)趨勢白皮書》以及新品星瑞A7蒸烤集成灶是從“產(chǎn)品制造工藝”層面為行業(yè)后繼發(fā)展提供“解答”，那么本次推出的雙蒸雙烤集成灶則將“制造”延伸到了“創(chuàng)新”，從“產(chǎn)品”上升了“味道”。這種立足于根部的創(chuàng)新即產(chǎn)品的創(chuàng)新在產(chǎn)品同質(zhì)化非常嚴(yán)重的集成灶行業(yè)成為了北斗星不斷提升市場占有率，走向高端的背后支撐。

　　同時(shí)結(jié)合萬豐集團(tuán)強(qiáng)大的制造基因以及用造飛機(jī)的態(tài)度來造集成灶的決心的來看，北斗星喊出短期內(nèi)發(fā)展100個百萬大店、20個千萬大商，中期實(shí)現(xiàn)10億銷售規(guī)模不難突破。

　　站在更大的宏觀角度來看，在整個集成灶行業(yè)遭遇增長“失速”，創(chuàng)新“停滯”的產(chǎn)業(yè)環(huán)境下，北斗星通過“雙蒸雙烤”技術(shù)拓寬了產(chǎn)品集成思路，也為自身的發(fā)展和彎道超車搭建了一條高速公路。

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