技術(shù)深耕：錨定AI烹飪賽道，開辟創(chuàng)新增長新主線
唐太宗李世民曾言：“本根不搖，則枝葉茂榮。”對企業(yè)而言，長期穩(wěn)健的可持續(xù)發(fā)展，首要在于穩(wěn)固核心優(yōu)勢、守住基本盤，老板電器的技術(shù)深耕戰(zhàn)略，正是以守根基為起點，逐步向拓新局延伸。
從報告來看，其核心品類優(yōu)勢已形成堅實壁壘：2025年上半年油煙機、燃?xì)庠罹�下銷售額（老板+名氣）占比分別達(dá)31.28%、31.46%，線上銷售額（老板+名氣）占比分別達(dá)21.65%、17.96%，兩大傳統(tǒng)品類均穩(wěn)居行業(yè)第一；即便是嵌入式蒸烤一體機、集成灶等新興品類，也同樣以27.8%、38.2%的線下銷售額占比，拿下行業(yè)第一，洗碗機更成為中國品牌線下銷量與銷售額“雙第一”。這些數(shù)據(jù)印證了其守根基的成效，也為后續(xù)技術(shù)創(chuàng)新提供了營收與利潤的穩(wěn)定支撐。
2025年，這一戰(zhàn)略在明確了向“AI烹飪伙伴”轉(zhuǎn)型后進(jìn)一步深化：在既有生態(tài)基礎(chǔ)上，“食神”大模型持續(xù)更新多項核心功能——健康助手搭配AI舌診技術(shù)，可生成健康分析及膳食建議；熱量識別與飲食記錄功能，幫助用戶精準(zhǔn)攝入并實現(xiàn)營養(yǎng)均衡。同時推出“食神日報”，結(jié)合節(jié)氣養(yǎng)生與實時天氣主動推薦菜譜，精準(zhǔn)滿足用戶飲食需求�？梢钥吹�，AI舌診、熱量識別和食神日報等功能，如同每日星座、當(dāng)日天氣穿搭指南等，具有強時效性和高頻次使用兩大特點，并且部分受眾對此有極強的依賴性。這也意味著老板電器對AI技術(shù)的升級，已從“滿足基礎(chǔ)功能”轉(zhuǎn)向“提供情緒價值”，而情感體驗的提升必然直接轉(zhuǎn)化為更強的用戶粘性。
在半年報中我們可以發(fā)現(xiàn)，這種發(fā)展思路已經(jīng)得到市場的初步認(rèn)可：2025年上半年老板電器數(shù)字廚電銷量同比增長56.26%、銷售額同比增長39.81%，食神APP及小程序用戶規(guī)模突破540萬。更關(guān)鍵的是，通過數(shù)字廚電+“食神”大模型的組合拳，老板電器進(jìn)一步完善和豐富了用戶的烹飪體驗，形成“用戶粘性-復(fù)購意愿-口碑傳播”的正向循環(huán)——既牢牢鎖定現(xiàn)有用戶，又為“單次購買向長期復(fù)購迭代”奠定基礎(chǔ)，最終推動AI烹飪成為長期增長的新引擎。
與此同時，老板電器積極布局商廚領(lǐng)域，培育新增長曲線。2025年上半年簽約額、開票額、回款額分別實現(xiàn)37%、50%、45%的環(huán)比增長，新客戶數(shù)增長70%，單體項目平均金額提升22%，還與百度、宏達(dá)、華立等企業(yè)合作打通“產(chǎn)品創(chuàng)新—渠道協(xié)同—服務(wù)交付”全鏈路，嵊州商用智造基地投產(chǎn)也大幅提升了交付保障能力。
價值共生：科技人文雙驅(qū)，拓展受眾邊界
在以AI技術(shù)持續(xù)為用戶提供千人千面的、滿足個性化需求的服務(wù)同時，老板電器始終將“烹飪自由享受創(chuàng)造”作為核心價值主張——不同于將AI僅視為功能工具，其更注重讓智能技術(shù)成為烹飪生活的引導(dǎo)者，不斷降低烹飪門檻，加速從“廚電專家”向“AI烹飪伙伴”角色轉(zhuǎn)型，讓科技不再是冰冷的代碼，而是連接用戶與烹飪樂趣、激發(fā)創(chuàng)造欲的溫暖橋梁。
但若想讓“烹飪自由享受創(chuàng)造”的價值主張真正觸達(dá)更廣泛的人群，僅靠技術(shù)賦能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。為此，老板電器以“科技+人文”雙輪驅(qū)動，搭建起分層化、全覆蓋的文化傳播矩陣，突破受眾圈層，實現(xiàn)從“產(chǎn)品功能觸達(dá)”到“品牌理念共鳴”的深度跨越。
針對有條件線下體驗、注重沉浸式感受的群體，老板電器以“工業(yè)+文旅”融合模式打造全球烹飪藝術(shù)中心，不僅面向中國游客開放體驗，更接待了美國高校青年團(tuán)、比利時代表團(tuán)等中外嘉賓，讓訪客在互動體驗中感受中國烹飪文化底蘊與數(shù)字廚電的融合魅力。目前，該中心已成為浙江省文旅標(biāo)桿項目，年接待超10萬人次，獲評“2024浙江十大好玩的工廠”，在推動文旅產(chǎn)業(yè)升級的同時，也強化了品牌的社會認(rèn)同。
此外，老板電器也持續(xù)聚焦青少年群體，從認(rèn)知源頭植入核心理念，構(gòu)建長效培育體系。在2025年依舊延續(xù)自2016年起的食育布局，為食育教學(xué)提供智能化支持方案，其創(chuàng)新成果《浙味童年》覆蓋超10萬中小學(xué)生，將浙江飲食文化轉(zhuǎn)化為可體驗的教育資源，讓青少年在烹飪啟蒙中建立“享受創(chuàng)造”的意識。
這三層傳播布局精準(zhǔn)匹配不同受眾的需求，既讓烹飪文化以多元形態(tài)滲透進(jìn)日常生活，又通過激發(fā)愛好、傳遞陪伴、創(chuàng)造羈絆的情感鏈接，讓更多人認(rèn)同“烹飪自由享受創(chuàng)造”的價值主張——既傳遞了品牌核心價值，又在潛移默化中播撒潛在使用需求，為老板電器從“廚電專家”向“AI烹飪伙伴”的轉(zhuǎn)型拓寬了受眾邊界，也為其長期增長構(gòu)建了價值共生的基礎(chǔ)。
結(jié)語：
草蛇灰線，伏脈千里。
從以技術(shù)賦能產(chǎn)品、用優(yōu)質(zhì)體驗鎖定現(xiàn)有用戶，到以烹飪文化傳播為己任、潛移默化影響潛在受眾，老板電器的每一步布局，都在扎實推進(jìn)從“廚電專家”向“AI烹飪伙伴”的深層轉(zhuǎn)型——這不僅是企業(yè)角色身份的迭代，更是從單向提供產(chǎn)品功能到深度構(gòu)建用戶情感聯(lián)結(jié)的價值升維：前者以智能、專業(yè)的烹飪體驗，為現(xiàn)有用戶提供切實的使用支撐，持續(xù)加深品牌粘性；后者則以烹飪文化為紐帶，跳出“教用戶怎么做”的專家視角，用陪伴感傳遞情緒價值，在與潛在受眾的共鳴中，為品牌培育未來用戶群體。
當(dāng)這份轉(zhuǎn)型路徑，與商用廚房市場的開拓等形成合力，老板電器的長期增長空間已愈發(fā)清晰�？梢灶A(yù)見，隨著“AI烹飪伙伴”這一角色的不斷深化，老板電器將迎來更為廣闊的增長天地。
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