廚電行業(yè)自2017年下半年遭遇負(fù)增長以來，已經(jīng)在沉浮中盤整了6年。這其中的原因是多重的，主要受制于宏觀經(jīng)濟(jì)、疫情、房地產(chǎn)低迷等因素，不過今年上半年廚電行業(yè)整體迎來了重回增長。

　　奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年煙灶銷售額合計(jì)231.5億元，同比增長2.5%，電熱水器和燃?xì)鉄崴�器銷售額合計(jì)236.9億元，同比增長6.0%。

　　村田廚衛(wèi)作為國內(nèi)珠三角區(qū)域一家有著27年發(fā)展歷史的專業(yè)廚企，可謂經(jīng)受住了風(fēng)吹浪打，依然保持著自己的節(jié)奏。

　　據(jù)了解，2022年其收獲了同比10%的規(guī)模增長，今年上半年繼續(xù)保持兩位數(shù)增速，跑贏大盤。在周圍一眾廚企中，村田不疾不徐，可謂用自身表現(xiàn)詮釋了穿越行業(yè)大周期中過程中穩(wěn)字當(dāng)頭的企業(yè)作風(fēng)。

　　這也踐行了村田股份董事長羅兆波所一直強(qiáng)調(diào)和堅(jiān)持的企業(yè)長期主義策略：走高質(zhì)量、可持續(xù)的發(fā)展道路，以此展現(xiàn)老牌專業(yè)的制造型企業(yè)超強(qiáng)的品牌韌性。

　　構(gòu)筑專利護(hù)城河，堅(jiān)守技術(shù)創(chuàng)新的重心

　　村田的穩(wěn)健，在筆者看來，既有歲月的沉淀，也有企業(yè)內(nèi)部自身大刀闊斧的改革因素，然而更為關(guān)鍵的是品牌成立27年來對待產(chǎn)品的不變?nèi)绯醯慕承暮蛣?chuàng)新。

　　村田股份董事•總經(jīng)理廖香強(qiáng)在此番筆者一行拜訪中，就著重談到了多年來企業(yè)一直以來的堅(jiān)持——構(gòu)建專利護(hù)城河，堅(jiān)持研創(chuàng)本心。“企業(yè)要高質(zhì)量發(fā)展，技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新是重中之重�！�

　　這之中，不得不提的就是村田在煙機(jī)風(fēng)輪上的專利“風(fēng)魔輪”技術(shù)。

　　一臺小小的風(fēng)輪，作為煙機(jī)核心部件，內(nèi)有洞天。其由90根雙層的阻油針組合而成，高速旋轉(zhuǎn)過程中，能主動捕獲油煙分子，油煙進(jìn)去以后就能實(shí)現(xiàn)油煙分離度99.2%的高效，防止煙機(jī)內(nèi)部結(jié)成油垢，再配合一次性油杯、不沾油油網(wǎng)等部件，從而解鎖了村田多年來引以為傲的“不用清洗的油煙機(jī)”成就。這不僅是村田非常核心的技術(shù)，而且還是解決了用戶和消費(fèi)者最大的痛點(diǎn)。

　　現(xiàn)如今，27載的沉淀，村田一直傳承“專心、專注、專業(yè)”的企業(yè)精神，勵精圖治，潛心研發(fā)，已擁有以專利風(fēng)魔輪免拆洗技術(shù)（專利號：ZL 201320686643.7）、專利負(fù)離子技術(shù)（專利號：ZL 201320191564.9）、專利子母風(fēng)輪技術(shù)（專利號：ZL 201320191548.X）為代表的行業(yè)100余項(xiàng)專利技術(shù)，勇立潮頭。

　　在構(gòu)筑專利，堅(jiān)持研發(fā)的過程中，村田逐漸找到了自己的節(jié)奏，歸納總結(jié)出兩條產(chǎn)品線路：“價廉物美”和“物美價廉”。

　　廖香強(qiáng)解釋道，“這兩個詞看似一樣，順序不同，就代表了完全不同的內(nèi)涵�！痹谄淇磥恚瑥N電行業(yè)現(xiàn)如今經(jīng)常會出現(xiàn)一些假冒偽劣、以次充好的產(chǎn)品，完全憑借低價去惡意競爭，實(shí)現(xiàn)份額掠奪，這是一種劣幣驅(qū)除良幣的現(xiàn)象。所以對于老品牌村田而言，要高質(zhì)量發(fā)展生存，就要有針對性。

　　一方面，價格要能咬得住。這時候首先確保有價廉物美的產(chǎn)品，在保證價格優(yōu)勢的前提下，依然要確保產(chǎn)品質(zhì)量完全達(dá)標(biāo)，牢牢守住質(zhì)量底線和紅線，直面市場和行業(yè)現(xiàn)實(shí)的低價競爭。另一方面，在價廉物美作為基礎(chǔ)上出物美價廉的產(chǎn)品。（也就是村田差異化、特色化、高附加值產(chǎn)品）讓那些價格屠夫沒有實(shí)力和能力去跟隨。

　　通過兩個邏輯，既控制住價格，也堅(jiān)守住品質(zhì)底線。當(dāng)下村田推出了集成烹飪中心這一風(fēng)口產(chǎn)品類型，就將定位中高端，同時走物美價廉路線，以吸引更多品質(zhì)消費(fèi)者。

　　誠如董事長羅兆波所言，制造業(yè)應(yīng)該堅(jiān)持兩條路線，智能制造和工匠精神都要有。工匠精神就是“精打細(xì)作”，將員工培養(yǎng)成工匠，智能制造就是要實(shí)現(xiàn)數(shù)字化全自動化。

　　今年，村田廚衛(wèi)完成了對工廠的數(shù)智化改造，產(chǎn)品的產(chǎn)能效率也得到了進(jìn)一步提升。為下一個五年計(jì)劃的高質(zhì)量之路奠定了新的基石。

　　深耕三四五級市場，向更深藍(lán)海攻城略地

　　扎根于佛山順德，起源于鄉(xiāng)村的味道，田園的生活，這就是村田。在了解村田的品牌故事后，我們發(fā)現(xiàn)村田在穿越周期、行至當(dāng)下的過程中，一直保持著一種近乎質(zhì)樸的接地氣的企業(yè)風(fēng)格。

　　據(jù)企業(yè)方面介紹，村田品牌其名，就契合中國傳統(tǒng)“金、木、水、火、土”五行之道——“村”者，木與寸之結(jié)合體，寸者，一寸光陰一寸金，取意金；“田”，有水有土謂之田；且公司從事燃具行業(yè)，恰寓意火。村田之名，內(nèi)涵五行之道，外則順風(fēng)順?biāo)�，風(fēng)生水起。

　　因此，村田并不避諱自己將三四五級這樣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村市場作為主戰(zhàn)場的渠道策略。廖香強(qiáng)認(rèn)為，市場的下沉深耕，不代表企業(yè)會降低產(chǎn)品對技術(shù)，對智能制造的要求。

　　其談道，“固有觀念里，說到農(nóng)村，就是落后。其實(shí)現(xiàn)在，消費(fèi)者對智能化的要求，品質(zhì)的要求和差異化的要求，并不會因?yàn)槭袌霾煌�而有所降低，只要你的產(chǎn)品本身有價值，那么他們依然會為其買單。即便是農(nóng)村消費(fèi)者，他們也過了‘有沒有’的階段，而走向‘好不好’的新時期�，F(xiàn)在更是要求產(chǎn)品從好不好轉(zhuǎn)向有沒有差異化�！�

　　為此，向更深的農(nóng)村藍(lán)海腹地攻城略地，成為了村田渠道制勝戰(zhàn)略中極為重要的一個主軸。

　　早在2014年提出第一個五年計(jì)劃實(shí)施過程中，村田就積極引入了分公司制度，在全國各地如天津、成都、德綿、佛山、江門等地開設(shè)運(yùn)營中心，目的就是為了更貼近當(dāng)?shù)厥袌�，以加�?qiáng)區(qū)域管理，目前已經(jīng)有數(shù)十個分公司布局。

　　廖香強(qiáng)表示，只有全面而深刻的了解競爭對手及競爭品牌的信息，才能在洞悉競爭對手競爭戰(zhàn)略、競爭策略營銷方式、產(chǎn)品特點(diǎn)，只有運(yùn)用村田綜合的定位技術(shù)與競爭優(yōu)勢與其他品牌進(jìn)行有效的區(qū)隔，才能促使“一臺不用清洗的油煙機(jī)”在經(jīng)銷門店商心目中建立清晰優(yōu)勢，從而進(jìn)一步賦能線下門店，制勝終端。

　　此外，村田還在當(dāng)下“二五計(jì)劃”階段，繼續(xù)有針對性地在三四五級市場進(jìn)行消費(fèi)層級提升和專賣店升級，確保形象視覺上進(jìn)一步高端化，加深當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者對于“村田生態(tài)廚衛(wèi)”的品牌印象。

　　而后，村田又在渠道結(jié)構(gòu)本身踐行多元化，不僅積極參與京東星火計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步下沉，還更廣泛和深入的布局高端建材家居市場，如紅星美凱龍、居然之家等，融入集成灶、洗碗機(jī)、凈水等多元化產(chǎn)品品類，在門店數(shù)增長之下以期進(jìn)一步優(yōu)化渠道質(zhì)量。

　　“廚衛(wèi)品類所處的行業(yè)，品牌格局還沒有完全成型，我分析原因之一，就在于渠道特別多元化，特別碎片化，特別復(fù)雜化，企業(yè)不可能一招鮮吃遍天下。就因?yàn)檫@些特點(diǎn)，各種生態(tài)都有生存空間，我們才要去積極嘗試�！绷蜗銖�(qiáng)談道。

　　上述一系列的渠道舉措，最終還都將圍繞招商、育商、精商而有序推進(jìn)，通過對客戶的全面幫扶和培育，可以繼續(xù)確保村田長期穩(wěn)固形成的成長性，這對于品牌的賡續(xù)發(fā)展，意義重大。

　　向更廣闊的渠道邁進(jìn)，緊貼用戶需求，提供更好更快的一站式服務(wù)，村田正是在各地分公司和經(jīng)銷商的共同努力下，穩(wěn)扎穩(wěn)打，不斷傳遞“村田智造”的魅力。

　　寫在最后：

　　在村田廚衛(wèi)的企業(yè)觀念里，凡是久遠(yuǎn)的都不能速成，凡是速成的都不能久遠(yuǎn)。對企業(yè)而言，如何定位目標(biāo)關(guān)乎生存。恰如廖香強(qiáng)說的那樣：村田的定位，就是長久。不求快，但一定很穩(wěn)。

　　由此我們可以看出，跨越市場周期，不懼風(fēng)云變幻，在市場“變與不變”的永恒主題中，村田總結(jié)出了一條適合且屬于自己的商戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和市場經(jīng)略，如今仍昂首闊步“二五征程”的道路上，目標(biāo)清晰，踔厲奮發(fā)。
    

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